Es doger

variasi minuman khas Indonesia

Es doger adalah salah satu susu kelapa dingin yang sering ditemui di Bandung, Jawa Barat. Walaupun es doger sering ditemui di Bandung, es doger juga bisa ditemui di kota-kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Malang, dan Surabaya.

Foto segelas Es Doger.

Selain rasanya yang enak, es doger juga enak diminum di tempat-tempat yang panas. Es doger juga enak jika diminum setelah melakukan olahraga.

Es doger berbahan dasar susu dan parutan kelapa, ditambah dengan tape, ketan hitam, alpukat, dan lain-lain.

Bahan-bahan

Ia terbuat dari pacar cina, tapai, cincau hitam, susu, dan sirup berwarna merah.[1]

Referensi