Teh kuning

Teh kuning (Hanzi: 黃茶; Pinyin: huángchá) adalah teh istimewa yang diproses sama seperti teh hijau, tapi dengan fase pengeringan yang lebih lambat, di mana daun teh dibiarkan dan mulai menguning. Teh ini berwarna hijau-kekuningan dan berbau berbeda darpiada teh putih dan teh hijau. Bau ini juga kadang disalahartikan sebagai teh hitam jika teh ini diawetkan dengan daun lainnya, namun rasanya dapat dibedakan.

Teh kuning Junshan Yinzhen.