Keciput

variasi makanan khas Indonesia
Revisi sejak 22 Desember 2012 17.33 oleh Dj Ran (bicara | kontrib)

Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah. Keciput oleh- oleh khas dari Kudus. Jenang ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil, dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan dus. Di Kudus, ada ratusan industri rumahan pembuat Jenang Kudus.[1]

Rasa

Rasa Keciput[2] yang manis dan gurih dengan kerenyahan biji wijen.

Proses

Proses produksi[3] dan adonan bahan tradisional mudah dikerjakan walau secara manual dan mempekerjakan Sumber Daya Manusia yang relatif banyak.

Referensi