Katemak

variasi makanan khas Indonesia
Revisi sejak 19 Januari 2013 15.42 oleh Siung99 (bicara | kontrib)

Katemak adalah salah satu masakan khas Nusa Tenggara Timur yang dibuat dari daging sapi yang direbus dengan ubi, jagung dan sayuran hijau seperti daun singkong, daun pepaya dan daun labu. Bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Hidangan ini disajikan hangat seperti sop.[1]

  1. ^ [1], KATEMAK Sajian Sedap

Pranala luar