Rempah Jepara
variasi makanan khas Indonesia
Rempah Jepara adalah masakan khas Jepara yang terbuat dari telur dan parutan kelapa.
Rempah Jepara | |
---|---|
Foto Rempah Jepara | |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Jepara, Jawa Tengah |
Sunting kotak info • L • B |
Etimologi
Rempah Jepara[1] berasal dari kata Rempahan yang artinya remukan. karena cara pengolahan masakan ini dengan cara di remukan baru di goreng.
Bahan
Masakan ini terbuat dari Telur, Parutan Kelapa, dan daging Udang Cincang yang di remas dan dijadikan menjadi bulat-bulat dan di goreng
Kebiasaan
Kebiasaan Warga Jepara menjadikan Rempah Jepara sebagai sajian wajib di dalam nasi kenduri. dan menjadikan Rempah Jepara sebagai lauk tambahan.