Tukang roti

Tukang roti adalah seseorang yang bekerja membuat roti. Beberapa tukang roti juga membuat kue dan makanan pencuci mulut, namun tukang roti aslinya hanya membuat roti. Tukang roti bekerja di toko roti.

Seorang tukang roti sedang bekerja

Seorang tukang roti di Oslo

Roti pertama dibuat oleh bangsa Mesir pada tahun 8000 BC dan di Abad Pertengahan sebagian besar tuan tanah memiliki toko roti. Mereka memiliki pemanggang umum dan ibu rumah tangga membawa adonan kepada tukang roti untuk dipanggang.

Roti sekarang lebih manis daripada pada masa Abad Pertengahan karena banyak menggunakan sirup jagung atau madu.