Aseupan
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada April 2012. |
Aseupan atau kukusan adalah suatu wadah untuk mengukus nasi atau makanan lain[1]. Aseupan berbentuk kerucut dan terbuat dari bambu yang dianyam[1]. Seperti halnya seeng, aseupan merupakan alat memasak yang penting yakni untuk menanak nasi[1]. Oleh sebab itu, hampir di setiap dapur pada masyarakat Sunda selalu didapati aseupan[1].Aseupan adalah parabot dapur berbentuk kerucut, terbuat dari anyaman bambu dan digunakan untuk memasak nasi dengan cara dikukus[2].Bibir aseupan ada yang diwengku ada pula yang tidak. Selain untuk memasak nasi, sering pula digunakan untuk mengukus macam-macam makanan[2]. Aseupan selalu berpasangan dengan sééng[2]. Nasi tumpeng bentuknya mengikuti aseupan, karena dikukus dengan menggunakan aseupan[2].