Kuluban
variasi makanan khas Indonesia
Kuluban adalah makanan tradisional dari Jepara yang merupakan Saladnya Jepara.
| Kuluban | |
|---|---|
Kuluban | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jepara, Jawa Tengah |
  | |
Penjelasan
Sajian yang terdiri dari berbagai macam sayuran dan disajikan dengan bumbu kelapa ini biasanya kita sebut dengan Urap. Tapi di Jepara hidangan ini disebut kuluban[1] yang sedikit membedakan adalah nangka muda rebus dan taoge yang disajikan mentah.