Bassang
variasi makanan khas Indonesia
Bassang merupakan makanan khas dari kota Makassar. Makanan ini sejenis bubur yang terbuat dari jagung pulut (jagung ketan), tepung terigu, air, gula dan garam. Bassang lebih baik dihidangkan dalam keadaan panas dan diberi gula pasir secukupnya pada waktu disajikan. [1]
| Bassang | |
|---|---|
| Berkas:Bubur Bassang.jpg | |
| Tempat asal |  Indonesia |
| Daerah | Makassar, Sulawesi Selatan |
| Suhu penyajian | Disajikan panas |
| Bahan utama | Jagung pulut (Jagung ketan) Santan Tepung terigu |
  | |
Bassang kini sudah tersedia juga dalam kemasan cepat saji, bassang instant ini dijual di sejumlah mall dan swalayan di Sulawesi Selatan, bahkan sudah diekspor ke Malaysia dan Arab Saudi. [2]
Referensi
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |