Candida theae

Candida theae
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Fungi
Filum:	Ascomycota
Subfilum:	Saccharomycotina
Kelas:	Saccharomycetes
Ordo:	Saccharomycetales
Famili:	Saccharomycetaceae
Genus:	Candida
Spesies:	C. theae
Nama binomial
	Candida theae;

Candida theae adalah spesies ragi dalam genus Candida. Nama spesies ini berarti "teh.^[2]" Spesies ini pertama kali diisolasi dari minuman teh Indonesia^[1] dan di Quito, Ekuador dari pot tanah liat yang berisi chicha dari AD 680.^[2]

Referensi

^ ^a ^b DOI:10.1016/j.ijfoodmicro.2011.09.012
Rujukan ini akan diselesaikan secara otomatis dalam beberapa menit. Anda dapat melewati antrian atau membuat secara manual
^ ^a ^b Fields, R. Douglas (19 February 2012). "Raising the Dead: New Species of Life Resurrected from Ancient Andean Tomb". Scientific American. New York, NY: Scientific American. Diakses tanggal 24 February 2012. But careful genetic analysis showed that two strains of yeast were a new species of Candida, which he named C. theae, meaning "tea."

Pranala luar

Artikel bertopik Fungi ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[spnov-1] DOI:10.1016/j.ijfoodmicro.2011.09.012
Rujukan ini akan diselesaikan secara otomatis dalam beberapa menit. Anda dapat melewati antrian atau membuat secara manual

[Chicha-2] Fields, R. Douglas (19 February 2012). "Raising the Dead: New Species of Life Resurrected from Ancient Andean Tomb". Scientific American. New York, NY: Scientific American. Diakses tanggal 24 February 2012. But careful genetic analysis showed that two strains of yeast were a new species of Candida, which he named C. theae, meaning "tea."

[1]

[2]