Kasuami
variasi makanan khas Indonesia
Kasuami merupakan makanan unik dan khas daerah Sulawesi Tenggara, khususnya daerah Buton, Muna dan Wakatobi. Kasuami umumnya berbentuk tumpeng atau gunungan dan berwarna putih kekuning-kuningan. Kasuami berbahan utama singkong (Ketela pohon atau ubi kayu). Kasuami diolah dengan cara mengukus parutan singkong yang telah dimasukkan kedalam cetakan berbentuk kerucut/tumpeng dan dimasak selama kurang lebih 15 menit.
Kasuami | |
---|---|
Nama lain | Kaopi |
Sajian | Utama |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Sulawesi Tenggara |
Dibuat oleh | Suku Buton |
Suhu penyajian | Panas atau suhu ruangan |
Sunting kotak info • L • B |