Ruku-ruku
| Kemangi | |
|---|---|
| |
| Ruku ruku | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Genus: | |
| Spesies: | O. ×citriodorum
|
| Nama binomial | |
| Ocimum ×citriodorum | |
Ruku- ruku biasanyo digunokan untuak mamasak gulai ikan jo asam padeh. Daun ruku-ruku merupoan salah satu bumbu pepes. Sabagai lalapan, daun ruku-ruku biasanyo dimakan jo kubih, irisan ketimun, dan sambal ayam atau ikan.
Deskripsi
Ruku-ruku adolah tumbuhan tahunan nan tumbuah tagak jo cabang nan banyak. Tanaman ko babantuak perdu nan tingginyo dapek mancapai 100 cm. Bungonyo tasusuan di tandan nan tagak. Daunnyo panjang, tagak, babantuak bulek talua,[1] bawarna hijau mudo jo harum.[2] Ujuang daun bisa tumpua atau bisa lo tajam, panjangnyo mancapai 5 cm. Wanginyo ssarupo cengkeh jo rasanyo pahit.[1]
Habitat
Spesies ko lai banyak di Asia dan Amerika. Di Pulau Jawo, ruku=ruku ditanam di kebun-kebun, paga rumah, tapi jalan, lapangan, jo ladang.[2] Umumnyo ditanam sabagai tanaman nan dibudidayokan. Tumbuhan dapek tumbuah di dataran randah hinggo katinggian 500 mdpl. [2]
Manfaat
Ruku-ruku dikenal sabagai tanaman sayuran untuak lalapan dek baunyo nan khas.[3]
Referensi
- ^ a b Tim Redaksi 2008, hlm. 131.
- ^ a b c Sastrapradja et al. 1981, hlm. 103.
- ^ Djuwita, hlm. 4.
Pustaka
- Sastrapradja, Setijati; Lubis, Siti Harti Aminah; Djajasukma, Eddy; Soetarno, Hadi; Lubis, Ischak (1981). Proyek Penelitian Potensi Sumber Daya Ekonomi:Sayur-Sayuran. 6. Jakarta: LIPI bekerja sama dengan Balai Pustaka. OCLC 66307472.
- AgroMedia Pustaka, Tim Redaksi; Utami, Dr. Prapti (2008). Buku Pintar Tanaman Obat:431 Tanaman Penggempur Aneka Penyakit. Tangerang: AgroMedia Pustaka. ISBN 979-006-194-3.
- Djuwita, Efriyani (2008). Mengenal Lebih Dekat Selasih:Tanaman Keramat Multimanfaat. Tangerang: AgroMedia Pustaka. ISBN 979-006-194-3.