Karedok

Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

Karedok
Karedok
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Masakan Sunda Jawa Barat (daerah Pasundan)
Bahan utama	Sayuran mentah seperti mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Karedok

Lihat pula

• Resep Masakan
• Masakan Sunda

Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai

Karedok