Jintan
Tanaman rempah dan obat-obatan
| Jintan | |
|---|---|
| Berkas:Jintan.JPG | |
| Biji jintan | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Ordo: | |
| Famili: | Apiaceae (Umbelliferae)
|
| Genus: | |
| Spesies: | T. roxburghianum
|
| Nama binomial | |
| Trachyspermum roxburghianum (DC.) Craib
| |
| Sinonim | |
|
T. involucratum Wolff non Marie, Carum roxburghianum Benth ex Kurz[1] | |
Jintan (Trachyspermum roxburghianum syn. Carum roxburghianum) merupakan tumbuhan menjalar yang bijinya dapat digunakan untuk rempah-rempah dan obat-obatan. Biji tanaman ini sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk masakan India. Tanaman ini banyak dibudidayakan di India dan Asia Tenggara. Rasanya lebih dekat kepada kelabat atau klabet daripada jenis rempah lain
Referensi
- ^ Geeta, R. "Radhuni: what is it??". Diakses tanggal 19 April 2008.
Lihat pula
 | Artikel bertopik tanaman obat ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |