Hell's Kitchen Indonesia
suatu ajang pencarian bakat yang diadopsi dari Hell's Kitchen (Inggris) dengan sponsor dari ITV dan diproduksi di Indonesia oleh FremantleMedia yang bekerja sama dengan SCTV
Hell's Kitchen Indonesia adalah suatu ajang pencarian bakat yang diadopsi dari Hell's Kitchen (Inggris) dengan sponsor dari FremantleMedia yang bekerjasama dengan SCTV. Ajang ini merupakan pencarian bakat memasak. Acara ini pertama kali dimulai pada tahun 2015. Berisi acara yang berhubungan dengan memasak dan mengudara selama 90 menit.
| Hell's Kitchen Indonesia | |
|---|---|
 | |
| Juri | Juna Rorimpandey |
| Negara asal |  Indonesia |
| Jmlh. episode | variatif |
| Produksi | |
| Durasi | 90 menit |
| Rumah produksi | ITV Studios Global Entertainment A. Smith & Co. Productions |
| Distributor | FremantleMedia |
| Rilis asli | |
| Jaringan | SCTV |
| Rilis | 3 Januari 2015 – sekarang |
Peran
Juna Rorimpandey merupakan Head Chef. Sementara posisi maitre d' dipegang oleh Andrie Khusyi. Masing-masing tim juga mendapatkan bantuan seorang sous-chef, Rano Abryanto di tim biru dan Winnie Kusumawardani di tim merah.
Bintang Tamu
- Kenji Nobu (7 Februari 2015)
- Fellexandro Ruby (28 Februari 2015)
- Stanislaus Hans Daniel S (28 Februari 2015)
- Julia Veronika (28 Februari 2015)
- Verdi Danutirto (28 Februari 2015)
Jenis Test
- Team Challenge: Tantangan kelompok yang sifatnya technical ataupun physical, tidak selalu memasak.
- Consequence: Memberikan hukuman pada tim yang kurang baik dan penghargaan pada tim yang menang.
- How The Play:Tata cara dan peraturan tantangan, biasanya dijelaskan chef, juga kriteria menentukan pemenang.
- Special Of the Day: tantangan untuk menentukan masakan yang jadi Special of The Day saat Dinner Service.
- Head To Head: Cara penilaian yang dilakukan chef untuk menentukan pemenang dari sebuah tantangan.
- Best of the Best: Penghargaan atas pencapaian yang diraih kontestan dalam Special of The Day Challenge.
- Heaven: Tim pemenang SOD mendapat penghargaan.
- Hell: Tim kalah SOD mendapat hukuman.
- Dinner Service: Bagian utama program menghadirkan drama paralel kejadian di dapur Tim Merah dan Biru,
- Prior To Service: Bagian dalam episode dimana chef memberikan penugasan 9 station yang ada di setiap dapur.
- Service Evaluation: Bagian setelah dinner service dimana chef memutuskan tim yg kalah dr service malam itu.
- Elimination: Menentukan siapa yg akan DIELIMINASI dan akan menutup narrative dari sebuah episode.
Jenis Station
- Station 1, adalah Station Pasta - merupakan station khusus untuk membuat pasta yang kelihatannya mudah namun sebenarnya tidak.
- Station 2, adalah Station Grill - merupakan station untuk melakukan semua hal yang berhubungan dengan memanggang dan merupakan station yang tersulit di dapur.
- Station 3, adalah Station Vegetable - merupakan station yang bertanggung jawab penuh terhadap sayur mayur dan bahan-bahan segar lainnya.
- Station 4, adalah Station Fryer - semua hal yang berhubungan dengan menggoreng ada di station ini dan manajemen waktu yang baik adalah hal utama yang dibutuhkan di station ini.
- Station 5, adalah Station Sautee - merupakan station yang khusus untuk melakukan tumis menumis dan merupakan salah satu station yang cukup sulit.
- Station 6, adalah Station Salad - kecepatan adalah hal yang diperlukan station ini agar salad yang dihasilkan masih dingin saat disajikan pada costumer.
- Station 7, adalah Station Dessert - merupakan station yang khusus mempersiapkan hal-hal yang berkaitan dengan makanan penutup.
- Station 8, adalah Station Garnish - merupakan station khusus untuk memperindah makanan yang ada dalam menu dan akan disajikan kepada costumer.
- Station 9, adalah Station Wok - merupakan station khusus untuk membuat masakan dengan api besar dan oven bertemperatur tinggi.
- Station tambahan, adalah Station Gueridon - merupakan station yang dikenal dengan ""Trolley Service"". Pelayanan makanan disajikan untuk tamu langsung di meja menggunakan troli bergerak.
- Station tambahan, adalah Station Pass -
Menu Babak Episode
| Daftar Episode | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Episode | Babak | Tanggal tayang | Tantangan 1 | Tantangan 2 | Tantangan 3 (Appetizer, Main course, Dessert) |
| 1 | "22 besar (1)" | 3 Januari 2015 | Pair Opposite Challenge Kreasi masakan kontestan |
Dinner Service | |
| 2 | "22 besar (2)" | 10 Januari 2015 | Team Challenge Nasi goreng gila, Nasi uduk, Fasilli Rendang, Lontong sayur, Mie ayam |
Special Of The Day Singkong (Narji), Labu (Enzy), Kaki ayam (Rafael) |
Dinner Service |
| 3 | "21 besar" | 17 Januari 2015 | Team Challenge Pemotongan bebek dengan benar |
Special Of The Day Bebek |
Dinner Service |
| 4 | "20 besar" | 24 Januari 2015 | Team Challenge Dua orang dari setim bergilir untuk memasak |
Special Of The Day |
Dinner Service |
| 5 | "19 besar" | 31 Januari 2015 | Team Challenge |
Special Of The Day |
Dinner Service |
| 6 | "18 besar" | 7 Februari 2015 | Team Challenge Sushi |
Special Of The Day Ramen |
Dinner Service |
| 7 | "17 besar" | 14 Februari 2015 | Team Challenge Udang |
Special Of The Day |
Dinner Service |
| 8 | "16 besar (1)" | 21 Februari 2015 | Team Challenge |
Special Of The Day |
Dinner Service |
| 9 | "16 besar (2)" | 28 Februari 2015 | Team Challenge |
Special Of The Day |
Dinner Service |
| 10 | "15 besar" | 7 Maret 2015 | Team Challenge Tingkat kematangan daging |
Special Of The Day Sapi (Paru, Hati, Babat, Usus) |
Dinner Service |
| 11 | "14 besar" | 14 Maret 2015 | Team Challenge Tingkat kelembutan meringue |
Special Of The Day Ingredients atau Utensil |
Dinner Service |
Jumlah Komposisi Tim
| Episode | Jumlah | Jumlah | |
|---|---|---|---|
| Tim Biru | Tim Merah | ||
| 1 | 11 | 11 | |
| 2 | 11 | 11 | |
| 3 | 11 | 10 | |
| 4 | 11 | 9 | |
| 5 | 9 | 10 | Ben dan Danny dipindahkan ke tim merah dari tim biru |
| 6 | 9 | 9 | Virginia dipindahkan ke tim biru dari tim merah (Golden Ticket) |
| 7 | 8 | 9 | |
| 8 | 8 | 8 | |
| 9 | 8 | 8 | |
| 10 | 8 | 7 | |
| 11 | 7 | 7 | |
| 12 | 6 | 7 | Andrew dipindahkan ke tim merah dari tim biru (Golden Ticket) |
Special Of The Day
| Episode | Tim Merah | Tim Biru |
|---|---|---|
| 2 | Virginia | Iben |
| Dev | Fitrah | |
| Rani | Rio | |
| 3 | Inike | Putu |
| Maurenty | Danny | |
| Yuli | Satrya | |
| 4 | Nunung | Andrew |
| Atries | Michael | |
| Winny | Mulyo | |
| 5 | Maurenty | Inno |
| Ben | Satrya | |
| Virginia | Rio | |
| 6 | Maurenty | Satrya |
| Danny | Iben | |
| Yuli Dev |
Michael Putu | |
| A | B | |
| C | D | |
| 7 | Maurenty | Satrya |
| Danny | Putu | |
| Atries | Virginia | |
| 8 | Dev | Iben |
| Yuli | Inno | |
| Maurenty | Michael | |
| 9 | Dev | Putu |
| Yuli | Michael | |
| Nunung | Satrya | |
| 10 | Danny | Putu |
| Inike | Rio | |
| Nunung | Virginia | |
| Maurenty | Andrew | |
| 11 | Danny | Satrya |
| Dev | Michael | |
| Maurenty | Virginia |
Station Eliminasi
| Episode | Pasta | Grill | Vegetable | Fryer | Sautee | Salad | Dessert | Garnish | Wok | Imunitas |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 | Ben | Iben | Andrew Fitrah |
Michael | Satrya | Mulyo | Putu | Danny | Rio | Inno |
| Rani | Winny | Nunung | Yuli | Inike | Nanie | Fida Dev |
Maurenty | Atries | Virginia | |
| 3 | Michael | Andrew | Satrya | Iben | Fitrah | Putu Mulyo |
Inno | Rio | Ben | Danny |
| Nunung | Atries | Maurenty | Fida | Rani | Virginia Winny |
- | Dev | Inike | Yuli | |
| 4 | Inno | Fitrah | Rio | Ben | Danny | Satrya | Mulyo | Andrew | Putu | Iben Michael |
| Maurenty | Yuli | Inike | Nunung | Atries | Winny | Virginia | Fida | Dev | - | |
| 5 | Mulyo | Putu | Inno | Andrew | Rio | Satrya | Fitrah | Michael | Iben | - |
| Virginia | Danny | Ben | Inike | Dev | Atries | Maurenty | Nunung | Yuli | Fida | |
| 6 | Satrya | Rio | Virginia | Fitrah | Andrew | Iben | Michael | Putu | Inno | - |
| Yuli | Danny | Dev | Atries | Inike | Maurenty | Nunung | Ben | Fida | - | |
| 7 | Andrew | Virginia | Iben | Satrya | Michael | Putu | Rio | Inno | - | - |
| Atries | Dev | Inike | Nunung | Fida | Maurenty | Ben | Yuli | Danny | - | |
| 8 | Virginia | Iben | Michael | Andrew | Rio | Inno | Satrya | Putu | - | - |
| Yuli | Ben | Dev | Nunung | Danny | Atries | Maurenty | Inike | - | - | |
| Episode | Pasta | Grill | Vegetable | Fryer & Wok | Sautee | Salad | Dessert | Garnish | N/A | |
| 9 | Inno | Andrew | Satrya | Virginia | Iben | Putu | Rio | Michael | N/A | |
| Yuli | Atries | Inike | Maurenty | Ben | Dev | Nunung | Danny | |||
| Episode | Pasta | Grill | Vegetable | Fryer & Wok | Sautee | Salad | Gueridon | Dessert & Garnish | N/A | |
| 10 | Rio | Putu | Inno | Andrew | Satrya | Iben | Virginia | Michael | N/A | |
| Yuli | Dev | Maurenty | Atries | Nunung | Dev | Inike | Danny | |||
| Episode | Pasta | Grill | Vegetable & Dessert | Fryer & Wok | Sautee | Salad | Garnish & Pass | N/A | ||
| 11 | Rio | Inno | Andrew | Michael | Virginia | Satrya | Iben | N/A | ||
| Inike | Maurenty | Atries | Dev | Yuli | Danny | Nunung | ||||
Keterangan:
- Episode 4 dua peserta imunitas dari tim biru membantu tim merah untuk menyelesaikan memasak.
22 Besar
Daftar 22 kontestan sebagai berikut:
| Posisi | Kontestan | Tanggal lahir | Asal | Pekerjaan | Eliminasi | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Andrew Titaley | Andrew | 19 November 1978 | Jakarta | Direktur | ||
| Atries Angel | Atries | 15 Maret 1990 | Bandung | Model/DJ | ||
| Dhani Iskandar | Danny | 1 Juni 1980 | Ciamis | Chef de partie | ||
| Devita Octauli | Dev | 16 November 1990 | Jakarta | Mahasiswi perhotelan | ||
| I Gede Satrya Wibawa Nugraha | Satrya | 7 Januari 1985 | Bali | Sous chef | ||
| Ibnu Hajar | Iben | 30 November 1989 | Staf marketing | |||
| Inike Rahmawati | Inike | 16 Maret 1977 | Wiraswasta | |||
| Inno Satria | Inno | 1978 | Bandung | Chef owner | ||
| Maurenty Srie Rizky | Maurenty | 1 Mei 1989 | Bandung | Pastry chef | ||
| Michael Yonathan Raharjo | Michael | 1 Juni 1981 | Head chef | |||
| Rio Philipus Ginting | Rio | 17 Juni 1984 | Bali | Commis | ||
| Virginia Layni Yolanda | Virginia | 16 September 1993 | Mahasiswi Kuliner | |||
| Yuli Purnama Sari | Yuli | 28 Juni 1990 | Bandung | Cook helper | ||
| 14 | Nunung Anggraini | Nunung | 11 September 1993 | Karyawan swasta | Eliminasi (14 Maret 2015) | |
| 15 | I Putu Saputra Eka Prayudi | Putu | 18 Januari 1981 | Bali | Chef de Partie | Eliminasi (7 Maret 2015) |
| 16 | Benny | Ben | 14 Februari 1990 | Surabaya | Chef instructor | Eliminasi (28 Februari 2015) |
| Tidak ada Eliminasi (21 Februari 2015) | ||||||
| 17 | Nur Fida Hikma Faidati Latifa | Fida | 18 Desember 1994 | Solo | Mahasiswi perhotelan | Eliminasi (14 Februari 2015) |
| 18 | Fitrah Fitriawan | Fitrah | 1982 | Bandung | Musisi | Eliminasi (7 Februari 2015) |
| 19 | Sri Mulyono | Mulyo | 17 Juni 1971 | Yogyakarta | Entertain chef | Eliminasi (31 Januari 2015) |
| 20 | Winny Irawati | Winny | 12 Desember 1960 | Surabaya | Ibu rumah tangga | Eliminasi (24 Januari 2015) |
| 21 | Ferani Rasyid | Rani | 26 Februari 1989 | Wiraswasta | Eliminasi (17 Januari 2015) | |
| 22 | Naniek Siami | Nanie | 28 Juli 1980 | Jakarta | Personal chef | Eliminasi (10 Januari 2015) |
| Tidak ada Eliminasi (3 Januari 2014) | ||||||
Posisi Eliminasi
| Babak: | Hell's Kitchen Indonesia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Minggu: | 3/1 | 10/1 | 17/1 | 24/1 | 31/1 | 7/2 | 14/2 1 | 21/2 | 28/2 2 | 7/3 3 | 14/3 | 21/3 | 28/3 | 4/4 | 11/4 | 18/4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Andrew | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Atries | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Benny | WIN | WIN | Btm 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Danny | WIN | IMUN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Benny | WIN | WIN | WIN | WIN | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dev | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Benny | WIN | WIN | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Satrya | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Iben | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Best | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inike | WIN | Btm 4 | WIN | WIN | WIN | Benny | WIN | WIN | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inno | IMUN | WIN | WIN | IMUN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maurenty | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | WIN | Benny | WIN | WIN | WIN | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Michael | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | IMUN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rio | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | Btm 3 | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Virginia | WIN | WIN | IMUN | WIN | Btm 3 | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Yuli | Btm 2 | WIN | Btm 4 | WIN | IMUN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | Benny | WIN | WIN | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 14 | Nunung | WIN | WIN | Btm 3 | WIN | Btm 2 | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | Benny | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | Eliminasi (Ep. 11) | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 15 | Putu | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | Btm Nom | Eliminasi (Ep. 10) | |||||||||||||||||||||||||||||
| 16 | Ben | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | Btm 2 | Atries | Eliminasi (Ep. 9) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 17 | Fida | Btm 2 | WIN | WIN | IMUN | WIN | WIN | Btm 3 | Eliminasi (Ep. 7) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 18 | Fitrah | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | Eliminasi (Ep. 6) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 19 | Mulyo | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | Eliminasi (Ep. 5) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 20 | Winny | WIN | Btm 4 | WIN | WIN | Btm 2 | Eliminasi (Ep. 4) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 21 | Rani | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | Eliminasi (Ep. 3) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 22 | Nanie | WIN | Btm 4 | Eliminasi (Ep. 2) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
- (Win) Masakan kontestan menjadi masakan terbaik pada tantangan.
- (High) Masakan kontestan merupakan salah satu kandidat masakan terbaik pada tantangan.
- (Btm) Kontestan dari tim merah berada di posisi bawah dan harus dieksekusi.
- (Btm) Kontestan dari tim biru berada di posisi bawah dan harus dieksekusi.
- (Elim) Kontestan tereliminasi dari kompetisi.
Keterangan:
- Nominasi eliminasi yang sebenarnya adalah Atries, Fida dan Yuli. Namun Atries dan Yuli telah digantikan Ben dan Maurenty.
- Nominasi eliminasi dilakukan pemungutan suara oleh tim yang kalah yang menunjuk rekannya dieliminasikan. Ben dan Atries dinominasi dengan jumlah yaitu 7 dan 1 suara.
- Nominasi eliminasi dilakukan pemungutan suara oleh tim yang menang yang menunjuk tim yang kalah dieliminasikan. Hanya Putu sebagai tim dinominasikan semua tim merah.
Pranala luar
 | Artikel bertopik televisi, stasiun televisi, atau acara televisi ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |