Selada cobb
Selada Cobb adalah sebuah hidangan utama selada taman Amerika yang biasanya terbuat dari selada hijau (daun selada beku, daun selada air, endive, daun selada Romaine), tomat, bakon, dada ayam, telur rebus, alpukat, lokio, keju Roquefort, dan vinaigrette wine merah.[1][2]
| Selada cobb | |
|---|---|
.jpg) | |
| Jenis | Selada |
| Tempat asal | Amerika Serikat |
| Dibuat oleh | Paul J. Posti untuk Robert Cobb |
| Bahan utama | Selada hijau (daun selada beku, daun selada air, endive, daun selada Romaine), tomat, bakon, dada ayam, telur rebus, alpukat, lokio, keju Roquefort, vinaigrette wine merah |
  | |
Asal muasal
suntingBerbagai cerita hadir yang mengisahkan bagaimana selada tersebut diciptakan.[3]
Referensi
sunting- ^ "Weekend Recipe: Cobb Salad". KCET. June 23, 2017. Diakses tanggal February 15, 2018.[pranala nonaktif permanen]
- ^ Kummer, C. (2007). 1001 Foods To Die For. Andrews McMeel Publishing. hlm. 113. ISBN 978-0-7407-7043-2. Diakses tanggal February 15, 2018.
- ^ Editors of Cooking Light Magazine (2013). Cooking Light Lighten Up America: Favorite American Foods Made Guilt-Free. Time Incorporated Books. hlm. pt146. ISBN 978-0-8487-4488-5. Diakses tanggal February 15, 2018.