(17 revisi perantara oleh 12 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Absinthe-glass.jpg|200px|thumbjmpl|rightka|Segelas Absinthe dan sendok Absinthe.]]
'''Absinthe''' atau '''absinth''' adalah [[minuman beralkohol]] yang diberi perisa [[adas]] atau ''anise'' dan dibuat dari ''[[apsintusArtemisia absinthium]]'' atau ''wormwood''.<ref name="about">{{en}} [http://cocktails.about.com/od/liqueurscordials/g/absinthe.htm Absinthe] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20091025163822/http://cocktails.about.com/od/liqueurscordials/g/absinthe.htm |date=2009-10-25 }}, “About.com''. Diakses pada 13 Juni 2010.</ref> Minuman ini dibuat dengan [[distilasi|mendistilasi]] alkohol dengan [[daun|daun-daunan]] seperti [[adas]], fennel, [[apsintus]], [[ketumbar]], [[daun dittany]], [[hisop]], [[juniperarar]], dan [[pala]].<ref name="about"/> .<ref name="absinthe">{{en}} [http://www.greendevil.com/absinthe_history.html Absinthe History], “Green Devil''. Diakses pada 13 Juni 2010.</ref> Absinthe pertama kali dibuat pada [[1792]] oleh [[Pierre Ordinaire]] yaitu seorang [[dokter]] [[PerancisPrancis]] yang tinggal di [[Swiss]].<ref name="fever">{{en}} [http://www.absinthefever.com/absinthe/history History], “Absinthe Fever''. Diakses pada 13 Juni 2010.</ref> Pada awalnya, tujuan ia membuat minuman ini adalah sebagi obat karena apsintus dikenal dapat menyembuhkan penyakit.<ref name="fever"/> Kandungan [[alkohol]] pada absinthe mencapai 68%.<ref name="about"/> Karena kandungan alkoholnya yang tinggi dan telah menyebabkan efek yang berbahaya bagi peminumnya maka absinthe pernah dilarang di banyak negara selama beberapa tahun.<ref name="about"/> Karena dilarang maka banyak orang yang mencoba membuat absinthe sendiri.<ref name="about"/> Hal tersebut bahkan lebih berbahaya karena pembuatan absinthe yang tidak hati-hati dapat menyebabkan kematian bagi siapapunsiapa pun yang meminumnya sebab penggunaan apsintus yang terlalu banyak dapat mengandung racun.<ref name="about"/> Saat ini, absinthe sudah tidak lagi dilarang untuk dikonsumsi.<ref name="about"/>
