Arem-arem: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 27 Januari 2022 15.45 sunting Affirda (bicara \| kontrib) 35 suntingan copyedit menghapus dan menambahkan beberapa kata dan pranala dalam Tag: VisualEditor Tugas pengguna baru ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 17 April 2024 16.47 sunting balikkan Gaung Tebono (bicara \| kontrib) 4.481 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(24 revisi perantara oleh 12 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Infobox ~~prepared~~ food/wikidata▼ ~~{{rapikan}}~~ ~~{{pemastian}}~~ ▲{{Infobox prepared food \| name = Arem-arem \| image = Arem-arem.JPG \| image_size = 250px \| caption = ~~''Arem-arem''~~Penganan tradisional khas Jawa \| alternate_name = \| country = [[Indonesia]] \| region = [[Jawa]] \| creator = [[Kebumen]], [[Jawa Tengah]], [[Klaten]], [[Ngawi]], [[Jawa Timur]], [[Bojonegoro]], [[Daerah Istimewa Yogyakarta]] ~~\| creator =~~ \| course = Menu utama \| served = Suhu kamar Baris 17 ⟶ 15: \| other = }} '''Arem-arem''' ~~merupakan~~(''arêm-arêm'') ~~makanan~~adalah ~~serupa~~penganan ~~[[lemper]], yaitu~~berupa [[nasi]] yang berisi [[sayuran]] atau [[sambal goreng]], ~~yang~~kemudian dibungkus dengan [[daun]] [[pisang]]. Arem-arem populer sebagai makanan pengganti sarapan. Biasanya ukurannya dibuat lebih besar daripada lemper. Arem-arem merupakan camilan khas dari Kota [[Kebumen]] juga banyak pula di temukan di [[Yogyakarta]], [[Solo\|Solo,]] dan daerah lain di [[Jawa]]. Arem-arem merupakan penganan tradisional khas [[suku Jawa\|Jawa]] yang populer di wilayah [[Jawa Tengah]], [[Jawa Timur]], dan [[Daerah Istimewa Yogyakarta]]. Biasanya sebagai makanan pengganti sarapan, dan juga termasuk jajanan pasar yang digemari masyarakat [[suku Jawa\|Jawa]]. Penganan ini berasal dari [[Kabupaten Kebumen]], [[Jawa Tengah]]. ~~Rasa Arem-arem mirip lemper yaitu gurih. Berbeda dengan lemper yang berisi suwir ayam atau abon, arem-arem berisi potongan wortel dan kentang yang dimasak menggunakan bumbu sambal goreng.~~ Dari segi penampilan, arem-arem serupa dengan [[lemper]], tetapi biasanya memiliki ukuran lebih besar daripada lemper. Sedangkan perbedaannya terlihat dari berbagai segi, seperti:<ref>{{Cite news\|last=Lyliana\|first=Lea\|date=2021-10-03\|title=Apa Bedanya Lemper dan Arem-arem? \|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/10/03/190900475/apa-bedanya-lemper-dan-arem-arem-\|work=[[Kompas.com]]\|language=id\|access-date=2022-01-30\|editor-last=Lyliana\|editor-first=Lea}}</ref> ~~== Cara Membuat Arem-Arem ==~~ Dalam pembuatannya, isi arem-arem—yang biasanya adalah [[sambal goreng]]—dibuat terlebih dahulu. Selanjutnya, [[beras]] dimasak setengah matang. Nasi setengah matang ditata di atas selembar daun pisang yang sebelumnya sudah dilayukan dengan cara dipanaskan sebentar. Isi ditaruh di atas nasi, lalu digulung di dalam nasi. Kemudian dikukus hingga matang. Ada variasi yang membungkus gulungan nasi dengan semacam telur dadar tipis sebelum dibungkus daun pisang.▼ ~~Lemper~~# ~~berbeda~~Dari ~~dari~~segi bahan, arem-arem ~~dalam~~dibuat ~~hal~~menggunakan ~~penggunaan~~beras ~~nasi.~~putih, ~~Lemper~~sedangkan lemper dibuat menggunakan [[beras ketan]],. ~~alih-alih [[nasi]].~~ # Dari segi isian, arem-arem berisi potongan wortel, kentang, tumisan ayam atau bahkan sambal goreng tempe karena isian arem-arem lebih sederhana sedangkan lemper berisikan ayam suwir yang sudah ditumis. # Dari cara membuat, arem-arem dikukus setelah diberi isian, sedangkan lemper tidak. == Cara membuat == ▲Dalam pembuatannya, isi arem-~~arem—yang~~arem yang biasanya adalah [[sambal goreng]]~~—dibuat~~ dibuat terlebih dahulu. Selanjutnya, [[beras]] dimasak setengah matang. Nasi setengah matang ditata di atas selembar daun pisang yang sebelumnya sudah dilayukan dengan cara dipanaskan sebentar. Isi ditaruh di atas nasi, lalu digulung di dalam nasi. Kemudian dikukus hingga matang. Ada variasi yang membungkus gulungan nasi dengan semacam telur dadar tipis sebelum dibungkus daun pisang. {{resep}} ==Referensi== {{reflist}} {{Masakan Indonesia}} {{makanan-indonesia-stub}}▼ [[Kategori:Hidangan ~~Indonesia~~Jawa Tengah]] [[Kategori:Hidangan Ngawi]] [[Kategori:Hidangan Jawa Timur]] [[Kategori:Makanan ringan Indonesia]] [[Kategori:Nasi]] [[Kategori:Hidangan Jawa]] [[Kategori:Hidangan Yogyakarta]] [[Kategori:Hidangan dari beras]] [[Kategori:Hidangan terbungkus daun pisang]] ▲{{makanan-indonesia-stub}}