Bakalau

Ikan Kod ialah salah satu jenis ikan dari genus Gadus, famili Gadidae yang hidup di samudera. Terdapat berbagai jenis kod. Kod merupakan spesies yang penting untuk pemancingan profesional. Ikan kod merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dimakan. Hati ikan kod diproses untuk memproduksi minyak hati kod. Bersama dengan ikan haddock dan plaice, kod merupakan salah satu ikan yang umum dijadikan fish and chips.

Ikan kod telah diperdagangkan semenjak masa bangsa Viking. Ikan kod termasuk jenis ikan yang sangat mudah berkembang biak. Dalam sekali bertelur, induk betina bisa menghasilkan jutaan telur. Hal ini menyebapkan populasi ikan ini melimpah di lautan.^[1]

Karakteristik

Kod Pasifik, Gadus macrocephalus yang tertangkap alat penangkapan ikan

Ikan kod dari genus Gadus memiliki tiga sirip punggung dan dua sirip anus yang membulat. Sirip pelvis berukuran kecil dengan ujung yang memanjang dan berada di bawah penutup insang. Matanya berukuran sedang. Kod memiliki garis putih yang memanjang sepanjang tubuhnya dari insang hingga ekor. Berat rata-rata ikan kod adalah antara 5-12 kg, namun spesimen berukuran 100 kg pernah ditangkap. Kod Pasifik umumnya berukuran lebih kecil dari Kod Atlantik, dan berwarna lebih gelap.^[2]^[3]

Referensi

^ Cohen, Daniel M. (1998). Paxton, J. R. & Eschmeyer, W. N., ed. Encyclopedia of Fishes. San Diego: Academic Press. hlm. 130–131. ISBN 0-12-547665-5.
^ "Gadus morhua". FishBase. Ed. Ranier Froese and Daniel Pauly. April 2012 version. N.p.: FishBase, 2012.
^ "Gadus macrocephalus". FishBase. Ed. Ranier Froese and Daniel Pauly. April 2012 version. N.p.: FishBase, 2012.

Bahan bacaan terkait

Dean L.Y. Bavington. Managed Annihilation: An Unnatural History of the Newfoundland Cod Collapse (University of British Columbia Press; 2010) 224 pages. Links the collapse of Newfoundland and Labrador cod fishing to state management of the resource.
Mark Kurlansky. Cod: A Biography of the Fish That Changed the World (1997)
Cobb, John N (1916). Pacific Cod Fisheries. Bureau of Fisheries Document. no. 830. Washington, DC: Government Printing Office. OCLC 14263968.
Shields, Edward (2001). Salt of the sea: the Pacific Coast cod fishery and the last days of sail. Lopez Island, Wash.: Heritage House. ISBN 978-1-894384-35-3.
Four Fish, by Paul Greenberg, ISBN 978-1-59420-256-8

Pranala luar

Artikel bertopik ikan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Templat:Link FA

[EoF-1] Cohen, Daniel M. (1998). Paxton, J. R. & Eschmeyer, W. N., ed. Encyclopedia of Fishes. San Diego: Academic Press. hlm. 130–131. ISBN 0-12-547665-5.

[FBAtlantic-2] "Gadus morhua". FishBase. Ed. Ranier Froese and Daniel Pauly. April 2012 version. N.p.: FishBase, 2012.

[FBPacific-3] "Gadus macrocephalus". FishBase. Ed. Ranier Froese and Daniel Pauly. April 2012 version. N.p.: FishBase, 2012.

[1]

[2]

[3]