Bir: Perbedaan antara revisi

▲'''Bir''', secara harafiah, berarti segala [[minuman beralkohol]] yang diproduksi melalui proses [[fermentasi]] bahan berkanji dan tidak melalui proses [[penyulingan]] stelah fermentasi. Proses pembuatan bir disebut [[brewing]]. Karena bahan yang digunakan untuk membuat bir berbeda antara satu tempat dan yang lain, maka karakteristik bir seperti [[rasa]] dan [[warna]] juga sangat berbeda baik jenis maupun klasifikasinya. Salah satu minuman tertua yang dibuat manusia, yaitu sejak sekitar tahun [[5000 SM]] yang tercatat di sejarah tertulis [[Mesir Kuno]] dan [[Mesopotamia]]. Karakter bir telah berubah secara drastis sepanjang ribuan tahun. Industri pembuatan bit merupakan industri global yang sangat besar, dan sekarang ini kebanyakan dikuasai oleh konglomerat yang dibentuk dari gabungan pengusaha-pengusaha yang lebih kecil. Walaupun secara umum bir merupakan minuman beralkohol, ada beberapa variasi dari dunia barat yang dalam pengolahannya membuang hampir seluruh kadar alkoholnya, menjadikan apa yang disebut dengan [[bir tanpa alkohol]].

▲[[Kategori:Bir]]