Buah geluk: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:W Nuss Gr 99.jpg|jmpl|[[Walnut|KenariKacang otak]] dan bijinya]]

'''Buah geluk''', '''buah keras''', atau '''kacang pohon''' (untuk membedakannya dengan [[kacang-kacangan]] biasa) adalah [[Buah#Buah kering|buah kering]] dari [[pohon buah]] yang tersusun oleh suatu cangkang keras dan biji, di mana cangkang keras tersebut tidak membuka atau memecah sendiri untuk melepaskan bijinya (''[[indehiscent]]''). Buah geluk dalam [[Bahasa Inggris]] disebut "''nut''"; dan meskipun banyak buah lain —atau bahkan [[biji]]— yang dalam konteks kuliner yang longgar juga disebut ''nut'' (misalnya ''Brazil nut'', kenarikacang otak, [[almond|badam]], [[pistacio]]),<ref name="tree_nuts_composition_phytochemicals_and_health_effects">{{Cite book|last1 = Alasalvar|first1 = Cesarettin|last2 = Shahidi|first2 = Fereidoon|title = Tree Nuts: Composition, Phytochemicals, and Health Effects (Nutraceutical Science and Technology)|year = 2009|url = https://archive.org/details/treenutscomposit00alas|publisher = CRC|isbn = 978-0-8493-3735-2|page = [https://archive.org/details/treenutscomposit00alas/page/143 143] }}</ref> tetapi yang dikatagorikan sebagai ''nut'' yang sejati adalah buah-buah kering yang bersifat ''indehiscent'' di atas, yang terutama dihasilkan oleh pohon-pohon kelompok [[berangan]] (ordo [[Fagales]]). Definisi yang lebih umum dari ''nut'' adalah semua biji dari buah bercangkang keras yang bisa dimakan.<ref name="the_encyclopedia_of_seeds">{{Cite book|last1 = Black|first1 = Michael H.|last2 = Halmer|first2 = Peter|title = The encyclopedia of seeds: science, technology and uses|url = https://archive.org/details/encyclopediaofse00mich|year = 2006|publisher = CABI|location = Wallingford, UK|isbn = 978-0-85199-723-0|page = [https://archive.org/details/encyclopediaofse00mich/page/n255 228] }}</ref>