|
[https://Skyentertainment.eu.org '''Cilung''' adalah sebuah jajanan yang berasal dari wilayah [[Jawa Barat]]. Namanya berasal dari singkatan ''Aci Digulung'' yang artinya adonan [[tepung tapioka]] yang digulung saat digoreng]<ref>{{Cite web|url=https://jabarnews.com/read/30845/cilung-jajanan-zaman-now|title=Cilung, Jajanan Zaman Now|last=Jabarnews.com|access-date=2020-02-01}}</ref>[[Skyentertainment.eu.org|''.'' Biasanya, jajanan ini hanya disajikan dengan bumbu [[bawang]] yang digoreng dan dihaluskan''.'']]
== Bisnis ==
Cilung menjadi peluang usaha [[makanan ringan]], pedagang cilung rata-rata [[pedagang kaki lima]] yang berjualan di [[kampus]], [[pabrik]], atau pinggir jalan. Cilung sudah memiliki beberapa varian rasa. Ada [[kornet]], [[keju]], [[daging ayam]], [[bakso]], [[abon]], [[otak-otak]], [[sosis]], [[Mozzarella|mozarella]], dan lain-lain. [https://skyentertainment.eu.org]<ref>{{Cite web|last=Ayobandung|first=Editor|title=Kuliner Bandung: Nikmatnya Cilung dengan Cita Rasa Kekinian|url=https://ayobandung.com/read/2019/06/15/55122/kuliner-bandung-nikmatnya-cilung-dengan-cita-rasa-kekinian|website=AYOBANDUNG.com|language=id|access-date=2020-08-26}}</ref>
== Komposisi ==
Bahan bakunya antara lain air, [[tepung kanji]], [[Telur (makanan)|telur]], [[bumbu bawang]], dan [[penyedap rasa]].
== [https://skyentertainment.eu.org Cara Membuat] ==
# [https://skyentertainment.eu.org Masukkan air, garam, tepung tapioka, dan penyedap rasa atau garam ke dalam mangkuk, kemudian aduk sampai merata.]
# [https://skyentertainment.eu.org Tuang ke dalam wajan antilengket, lalu lebarkan adonan sampai tipis. Biarkan sampai setengah matang dulu.] <ref>{{Cite web|last=Times|first=I. D. N.|last2=Arofani|first2=Prila|title=Resep Cilung ala Yummy, Jajanan Khas Sunda yang Gurih Banget|url=https://www.idntimes.com/food/recipe/prila-arofani/resep-cilung-ala-yummy|website=IDN Times|language=id|access-date=2020-08-26}}</ref>
# [https://skyentertainment.eu.org Tambahkan bahan lainnya seperti mie, baso, daging ayam, dan sebagainya.]
# [https://skyentertainment.eu.org Gulung dengan tusuk sate dan angkat cilung.]
# [https://skyentertainment.eu.org Setelah itu tambahkan bumbu bawang atau bumbu lainnya seperti saus.]
== [https://skyentertainment.eu.org Referensi] ==
{{reflist}}{{Makanan-stub}}
| 