Glutamina: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Mengalihkan ke Glutamina |
Wagino Bot (bicara | kontrib) k Bot: Merapikan artikel |
||
| (32 revisi perantara oleh 21 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{| id="bioChemInfoBox" align="right" border="1" cellspacing="0" cellpadding="3" style="margin: 0 0 0 0.5em; background: #FFFFFF; border-collapse: collapse; border-color: #C0C090;"
! {{chembox header}} | {{PAGENAME}}
|-
| [[Nama IUPAC|Nama sistematik]]
| Asam ''2S''-2-amino-4-karbamoil-
butanoat
|-
| Singkatan
| '''Gln{{br}}Q'''
|-
| [[Kode genetik]]
| '''CAA CAG'''
|-
| [[Rumus kimia]]
| C<sub>5</sub>H<sub>10</sub>N<sub>2</sub>O<sub>3</sub>
|-
| [[Massa molekul]]
| 146,15g mol<sup>−1</sup>
|-
| [[Titik lebur]]
| 185 °C
|-
| [[Massa jenis]]
| ? g cm<sup>−3</sup>
|-
| [[Titik isoelektrik]]
| 5,65
|-
| [[Derajat kelarutan asam|p''K''<sub>a</sub>]]
| 2,18{{br}}9,00
|-
| [[Nomor Registrasi CAS|Nomor CAS]]
| [56-85-9]
|-
| [[Kode SMILES|SMILES]]
| NC(=O)CCC(N)C(=O)O
|-
| align="center" colspan="2" | [[Berkas:L-glutamine-skeletal.png|130px|Chemical structure of Glutamine]][[Berkas:L-glutamine-3D-sticks.png|130px|Chemical structure of the amino acid glutamine]]
|-
| {{chembox header}} | <small></small>
|-
|}
'''Glutamina''' adalah satu dari 20 [[asam amino]] yang memiliki kode pada [[kode genetik]] standar. Rantai sampingnya adalah suatu [[amida]]. Glutamina dibuat dengan mengganti rantai samping [[hidroksil]] [[asam glutamat]] dengan gugus fungsional [[amina]].
Glutamina merupakan bagian penting dari [[asimilasi nitrogen]] yang berlangsung pada [[tumbuhan]]. [[Amonia]] yang diserap tumbuhan atau hasil reduksi [[asam nitrit|nitrit]] diikat oleh [[asam glutamat]] menjadi glutamina dengan bantuan enzim [[glutamin sintetase]] atau GS.
Pada [[eukariota]], glutamina dianggap sebagai [[molekul]] penyimpan [[nitrogen|NH<sup>+</sup>]] di dalam [[otot]] dan transportasi antar organ bagi [[senyawa orgnaik|senyawa]] tersebut.<ref>{{en}} {{cite web
| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2809806
| title = Q's next: The diverse functions of glutamine in metabolism, cell biology and cancer
| accessdate = 2011-09-12
| work = Department of Pediatrics, University of Texas Southwestern Medical Center at Dallas, McDermott Center for Human Growth and Development, University of Texas Southwestern Medical Center at Dallas; Ralph J. DeBerardinis, M.D., Ph.D. dan Tzuling Cheng, Ph. D.
| archive-date = 2022-12-05
| archive-url = https://web.archive.org/web/20221205230303/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2809806/
| dead-url = no
}}</ref> Meskipun kadar glutamina di dalam [[protein]] otot hanya sekitar 4% dibandingkan dengan jumlah seluruh [[asam amino]] yang terkadung dalam protein tersebut, otot dalam mengandung lebih dari 40% glutamina dan [[plasma darah]] mengandung lebih dari 20%. [[Mamalia]] dapat mensintesis glutamina dalam berbagai [[jaringan]], tetapi pada [[fase]] [[pertumbuhan]] atau pada saat [[sakit]], permintaan akan molekul glutamina akan meningkat melebihi jumlah pasokannya, sehingga pada saat ini glutamina menjadi asam amino esensial.
Glutamina dijadikan suplemen atlet [[binaraga]] untuk mengganti kerusakan otot dengan segera akibat latihan beban yang berat.
[[Metabolisme]] glutamina dapat terbagi menjadi [[reaksi kimiawi|reaksi]] yang memanfaatkan [[gugus fungsional|gugus]] γ-nitrogen, seperti sintesis [[nukleotida]] dan [[heksoamina]], dan yang memanfaatkan gugus α-nitrogen setelah mengkonversi glutamina menjadi [[asam glutamat]].
== Rujukan ==
{{reflist}}
{{Asam amino}}
{{Authority control}}
[[Kategori:Asam organik|amino es glutamina]]
{{biokimia-stub}}
| |||