Glutamina: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k r2.6.5) (bot Menambah: sl:Glutamin |
Wagino Bot (bicara | kontrib) k Bot: Merapikan artikel |
||
| (15 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 16:
|-
| [[Massa molekul]]
| 146,15g mol<sup>
|-
| [[Titik lebur]]
Baris 22:
|-
| [[Massa jenis]]
| ? g cm<sup>
|-
| [[Titik isoelektrik]]
Baris 44:
Glutamina merupakan bagian penting dari [[asimilasi nitrogen]] yang berlangsung pada [[tumbuhan]]. [[Amonia]] yang diserap tumbuhan atau hasil reduksi [[asam nitrit|nitrit]] diikat oleh [[asam glutamat]] menjadi glutamina dengan bantuan enzim [[glutamin sintetase]] atau GS.
Pada [[eukariota]], glutamina dianggap sebagai [[molekul]] penyimpan [[nitrogen|NH<sup>+</sup>]] di dalam [[otot]] dan transportasi antar organ bagi [[senyawa orgnaik|senyawa]] tersebut.<ref>{{en}} {{cite web
| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2809806
| title = Q's next: The diverse functions of glutamine in metabolism, cell biology and cancer
| accessdate = 2011-09-12
| work = Department of Pediatrics, University of Texas Southwestern Medical Center at Dallas, McDermott Center for Human Growth and Development, University of Texas Southwestern Medical Center at Dallas; Ralph J. DeBerardinis, M.D., Ph.D. dan Tzuling Cheng, Ph. D.
| archive-date = 2022-12-05
| archive-url = https://web.archive.org/web/20221205230303/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2809806/
| dead-url = no
}}</ref> Meskipun kadar glutamina di dalam [[protein]] otot hanya sekitar 4% dibandingkan dengan jumlah seluruh [[asam amino]] yang terkadung dalam protein tersebut, otot dalam mengandung lebih dari 40% glutamina dan [[plasma darah]] mengandung lebih dari 20%. [[Mamalia]] dapat mensintesis glutamina dalam berbagai [[jaringan]], tetapi pada [[fase]] [[pertumbuhan]] atau pada saat [[sakit]], permintaan akan molekul glutamina akan meningkat melebihi jumlah pasokannya, sehingga pada saat ini glutamina menjadi asam amino esensial.
Glutamina dijadikan suplemen atlet [[binaraga]] untuk mengganti kerusakan otot dengan segera akibat latihan beban yang berat.
[[Metabolisme]] glutamina dapat terbagi menjadi [[reaksi kimiawi|reaksi]] yang memanfaatkan [[gugus fungsional|gugus]] γ-nitrogen, seperti sintesis [[nukleotida]] dan [[heksoamina]], dan yang memanfaatkan gugus α-nitrogen setelah mengkonversi glutamina menjadi [[asam glutamat]].
== Rujukan ==
{{reflist}}
{{Asam amino}}
{{Authority control}}
{{biokimia-stub}}▼
[[Kategori:Asam organik|amino es glutamina]]
▲{{biokimia-stub}}
| |||