HokBen: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 14:
 
== Sejarah ==
[[File:Hoka Hoka Bento Sabang.jpg|jmpl|ka|270px|HokBen saat masih bernama Hoka Hoka Bento (Jl. Sabang, 2011)]]
[[Berkas:HokBen PadaMajapahit Semarang 2.jpg|jmpl|ka|270px|HokBen Majapahit Semarang]]
Hoka Hoka Bento didirikan pada tanggal 18 April 1985, HokBendi pertama[[Kebon kaliKacang, didirikanTanah dibawahAbang, naunganJakarta PT.Pusat|Kebon EkaKacang]], Bogainti.[[Jakarta PerusahaanPusat]], inidi didirikanbawah padanaungan tahunPT 1985Eka diBogainti Jakartaoleh Hendra Arifin.<ref>{{Cite web |url=http://www.ciputraentrepreneurship.com/kuliner/912-hendra-arifin-sang-pemilik-hokben.html |title=Ciputra Entrepreneurship Hendra Arifin, Sang Pemilik Hokben |access-date=2011-09-07 |archive-date=2012-03-25 |archive-url=https://web.archive.org/web/20120325131824/http://www.ciputraentrepreneurship.com/kuliner/912-hendra-arifin-sang-pemilik-hokben.html |dead-url=yes }}</ref> Restoran pertama berlokasi di Kebon Kacang, Jakarta Pusat.
 
PT Eka Bogainti tertarik mengembangkan restoran cepat saji ala Jepang karena pada 1985 konsep itu belum ada di Indonesia. Ia pun melakukan studi banding ke Jepang dan kemudian membeli izin dari New Life Hot Food's untuk menggunakan merek dan asistensi teknis Hoka Hoka Bento di Indonesia. Awalnya, HokBen di Jepang berbisnis makanan ''take away'' (pesan ambil/bawa pulang). Kini, Eka Bogainti memiliki penuh hak cipta atas merek merek HokBen.<ref>[http://indocashregister.com/2009/05/31/ternyata-hoka-hoka-bento-100-milik-orang-indonesia-toh/ Ternyata Hoka Hoka Bento 100% Milik Orang Indonesia Toh….]</ref>
 
Pada tahun 1990 HokBen pertama kali membuka restoran di luar Jakarta, yaitu di Bandung. Hingga kini terdapat 26 gerai di kota ini. HokBen pertama kali membuka gerainya di Surabaya pada tahun 2005, dan hingga kini terdapat 10 cabang di Surabaya, Sidoarjo dan Malang. Pada tahun 2010 HokBen mengembangkan sayapnya ke wilayah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Bali.<ref>[http://www.halojepang.com/berita-utama/200-pt-eka-bogainti-resmikan-2-gerai-baru-hoka-hoka-bento-di-bali Halo Jepang]</ref> Pada tahun 2008, HokBen memperoleh Sertifikat Halal.<ref>{{Cite web|last=MuiMUI|first=Halal|date=|title=Cek produk halal|url=https://www.halalmui.org/mui14/searchproduk/search?kategori=nomor_sertifikat&katakunci=00160048830908|website=|access-date=}}</ref>
 
[[Berkas:HokBen Majapahit Semarang 2.jpg|jmpl|ka|270px|HokBen Majapahit Semarang]]
 
== Produk ==
[[Berkas:HokBen fX Sudirman.jpg|jmpl|ka|270px|Bagian dalam restoran HokBen fx Sudirman]]
Restoran ini menyajikan berbagai masakan Jepang populer, mulai dari tumisan (seperti [[yakiniku]], [[teriyaki]], dengan pilihan daging sapi atau ayam) gorengan (seperti katsu ayam; ''ekkado''; ''ebi furai''; ayam pedas; ''tori baaga''; serta ''kani roll'', ''egg chicken roll'', dan ''shrimp roll''), [[sukiyaki]], [[siomai|shumai]], [[gyoza]], hingga salad dan [[sup]] (seperti sukiyaki, ayam ''tofu'', bola udang, dan ''dumpling'' udang) baik satuan maupun paket. Selain itu tersedia pula Tori Pop Corn, minuman dan hidangan penutup khas seperti es sarang burung, es ''ogura'', ''koori konyaku'', dan puding.{{Cn}}
 
== Referensi ==
{{reflist}}
 
== Pranala luar ==