Revisi per 28 Maret 2024 11.10 sunting Mars Julian (bicara \| kontrib) Peninjau, Pengembali revisi 25.924 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 28 Maret 2024 11.50 sunting balikkan Mars Julian (bicara \| kontrib) Peninjau, Pengembali revisi 25.924 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan Revisi selanjutnya →
Baris 56: === Usaha === Juna mendirikan restoran bernama Correlate yang dibuka sejak Oktober 2016 di lantai lobi gedung Menara Rajawali, [[Kuningan, Jakarta Selatan]]. Restoran tersebut bertema eklektik, yang mana pilihan makanan dan minuman yang disajikan dalam Correlate tidak ada batasan atau peraturan khusus. Walaupun mengambil berbagai masakan dari berbagai negara tetapi menggunakan teknik pengolahan gaya Perancis dan Jepang. Di restoran tersebut ia bertindak sebagai chef patron dari yang mengontrol langsung semua makanan yang keluar sebelum disajikan.<ref>{{Cite web\|last=Susita\|first=Syanne\|title=Correlate, Sajian Eklektif Berstandar Tinggi dari Chef Juna\|url=https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20170609075240-262-220500/correlate-sajian-eklektif-berstandar-tinggi-dari-chef-juna\|website=gaya hidup\|language=id-ID\|access-date=2024-03-28}}</ref> Setelah ~~setahun~~ berjalan selama satu tahun, Correlate menginfokan tutup secara permanen pada 1 November 2017 melalui Instagram resmi.<ref>{{Cite web\|last=Ardiati\|first=Monica Dwi\|title=5 Bisnis Kuliner Artis yang Sudah Tutup Gerainya\|url=https://www.popbela.com/lifestyle/food/monica-dwi/5-bisnis-kuliner-artis-yang-sudah-tutup-gerainya\|website=POPBELA.com\|language=id\|access-date=2024-03-28}}</ref> Bersama rekannya yang bernama Ari, Juna membuka sebuah kedai ramen. Restoran tersebut bernama Go Go Ramen di Transpark Mall [[Bintaro Jaya\|Bintaro, Tangerang Selatan]], yang resmi dibuka sejak 26 Januari 2020.<ref>{{Cite web\|last=Liputan6.com\|date=2020-01-28\|title=Alasan Simpel Chef Juna Buka Restoran Ramen\|url=https://www.liputan6.com/lifestyle/read/4165252/alasan-simpel-chef-juna-buka-restoran-ramen\|website=liputan6.com\|language=id\|access-date=2024-03-28}}</ref><ref>{{Cite web\|last=Media\|first=Kompas Cyber\|date=2020-01-26\|title=Chef Juna Buka Kedai Ramen\|url=https://lifestyle.kompas.com/read/2020/01/27/065133420/chef-juna-buka-kedai-ramen\|website=KOMPAS.com\|language=id\|access-date=2024-03-28}}</ref> Restoran tersebut menghadirkan menu halal dan penggunaan [[kode QR]] pada sistem pemesanan mengadopsi budaya Jepang.<ref>{{Cite web\|last=Cahyana\|first=Ludhy\|date=2020-01-27\|title=GOGO RAMEN, Menu dan Cara Bayarnya Meniru Jepang\|url=https://travel.tempo.co/read/1300351/gogo-ramen-menu-dan-cara-bayarnya-meniru-jepang\|website=Tempo\|language=en\|access-date=2024-03-28}}</ref> Dikarenakan adanya pandemi Covid-19, restoran tersebut menghentikan operasional sejak 11 April 2020.<ref>{{Cite web\|title=Go Go Ramen - Demi menjaga jarak sosial agar terhindar dari penyebaran #covid19, @_gogoramen akan menghentikan operasional restoran untuk sementara waktu. Gogo Buddy, yuk dukung gerakan social distancing dengan #dirumahaja. Di masa pandemi ini, jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan dan kebersihan ya. 😊 - #GoGoRamenIndonesia #GoGoRamen #TastyVarietyValue #EatGoGoRamen #EnjoyGoGoRamen #GoRamenGo #GoGoLicious! #HalalRamen #RamenHalal {{!}} Facebook\|url=https://www.facebook.com/photo/?fbid=157635599059299&set=a.131373131685546\|website=www.facebook.com\|language=id\|access-date=2024-03-28}}</ref> Juna bersama [[Renatta Moeloek]] resmi bergabung dengan perusahaan makanan daring, Dailybox yang diumumkan dalam siaran pers pada 20 September 2021. Sebelumnya sejak 2019, ia dan tim Dailybox telah berkolaborasi dengan menghadirkan menu Nusantara kreasinya yaitu Ayam Woku khas Manado<ref>{{Cite web\|last=Media\|first=Kompas Cyber\|date=2021-09-24\|title=Chef Juna dan Renatta Bergabung di Start Up Restoran Online Dailybox\|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/09/24/180300375/chef-juna-dan-renatta-bergabung-di-start-up-restoran-online-dailybox\|website=KOMPAS.com\|language=id\|access-date=2023-07-24}}</ref> Di tahun selanjutnya, Dailybox Group bersama Renatta dan Juna memproduksi serial dokumenter bertajuk ''Kisarasa: Kenali Kisah di Balik Rasa'' yang ditayangkan di [[YouTube]] sejak 1 September 2022.<ref>{{Cite web\|last=Agency\|first=ANTARA News\|title=Chef Juna & Renatta bikin saluran eksklusif di YouTube\|url=https://babel.antaranews.com/berita/297949/chef-juna-renatta-bikin-saluran-eksklusif-di-youtube\|website=ANTARA News Bangka Belitung\|access-date=2023-07-25}}</ref> Serial dokumenter ini diluncurkan sebagai konten promosi untuk kuliner khas Indonesia serta memberikan informasi dengan mengupas sisi lain dari sejumlah kuliner legendaris di Indonesia. Serial tersebut terdiri dari 8 episode yang disutradarai oleh Cianicolay dari Jade Fifty Production dengan Juna dan Renatta sebagai produser eksekutif sekaligus pemandu acara.<ref>{{Cite web\|title=Kisarasa: Serial Spesial Chef Juna dan Renatta, Kupas Kuliner Legenda Indonesia - kumparan.com\|url=https://kumparan.com/amp/kumparanfood/kisarasa-serial-spesial-chef-juna-dan-renatta-kupas-kuliner-legenda-indonesia-1ymTnd81i9J\|website=kumparan.com\|access-date=2023-07-25}}</ref><ref>{{Cite web\|date=2022-09-05\|title=Garap Serial Dokumenter, Chef Juna dan Renatta Moeloek Bahas Sejarah Kuliner Tradisional\|url=https://www.suara.com/lifestyle/2022/09/05/215753/garap-serial-dokumenter-chef-juna-dan-renatta-moeloek-bahas-sejarah-kuliner-tradisional\|website=suara.com\|language=id\|access-date=2023-07-25}}</ref> Pada akhir tahun 2022, Renatta dan Juna meluncurkan restoran Antarasa di bawah naungan Dailybox Group yang berlokasi di [[Puri Indah\|Puri Indah Mall]], [[Jakarta Barat]].<ref>{{Cite web\|last=developer\|first=mediaindonesia com\|date=2022-12-09\|title=Chef Juna dan Renatta Buka Restoran Antarasa\|url=https://mediaindonesia.com/weekend/543332/chef-juna-dan-renatta-buka-restoran-antarasa\|website=mediaindonesia.com\|language=id\|access-date=2023-07-25}}</ref> Ini merupakan cabang kedua, setelah sebelumnya restoran pertama dibuka di [[Pontianak]], [[Kalimantan Barat]].<ref>{{Cite web\|date=2022-12-09\|title=Sukses di Pontianak, Antarasa 'Terbang' ke Jakarta\|url=https://republika.co.id/share/rmm8ne463\|website=Republika Online\|language=id\|access-date=2023-07-25}}</ref> Berfilosofi ''from screen to plate'', menu-menu yang disajikan terinspirasi dari serial dokumenter ''Kisarasa: Kenali Kisah di Balik Rasa'' yang menceritakan perjalanan keduanya dalam mengulik sisi lain dari kekayaan kuliner di Indonesia.<ref>{{Cite web\|last=antaranews.com\|date=2022-12-08\|title=Chef Juna & Renatta antarkan rasa nusantara di Jakarta lewat Antarasa\|url=https://www.antaranews.com/berita/3293519/chef-juna-renatta-antarkan-rasa-nusantara-di-jakarta-lewat-antarasa\|website=Antara News\|access-date=2023-07-25}}</ref> Secara khusus, terdapat 3 menu utama yang dinamai Inspirasa yang mana salah satunya adalah Iga Bakar Konro kreasinya dari Renatta yang juga tampil pada episode ''Kisarasa''.<ref>{{Cite web\|last=Parapuan.co\|title=Ini 3 Hidangan Utama di Restoran Antarasa, Ada Tongseng Kambing dari Chef Renatta - Parapuan\|url=https://www.parapuan.co/read/533606398/ini-3-hidangan-utama-di-restoran-antarasa-ada-tongseng-kambing-dari-chef-renatta\|website=Parapuan.co\|language=id\|access-date=2023-07-25}}</ref><ref>{{Cite web\|title=Restoran Baru Chef Juna & Chef Renatta di Jakarta, Suguhkan Kuliner Nusantara\|url=https://kumparan.com/kumparanfood/restoran-baru-chef-juna-and-chef-renatta-di-jakarta-suguhkan-kuliner-nusantara-1zOuscX8mkA\|website=kumparan\|language=id-ID\|access-date=2023-07-25}}</ref> Cabang ketiganya diluncurkan di lantai dua Mall WTC Batanghari, [[Kota Jambi\|Jambi]] pada 4 April 2023.<ref>{{Cite web\|title=Menu ala Chef Juna dan Renatta Kini Bisa Dinikmati di Jambi, Antarasa Hadir di Mall WTC\|url=https://jambi.tribunnews.com/2023/04/04/menu-ala-chef-juna-dan-renatta-kini-bisa-dinikmati-di-jambi-antarasa-hadir-di-mall-wtc\|website=Tribunjambi.com\|language=id-ID\|access-date=2023-07-25}}</ref> === Duta Merek ===

Juna Rorimpandey: Perbedaan antara revisi