Karboksilat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Membuat Karboksilat Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Hadithfajri (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| (9 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Carboxylate-resonance-hybrid.png|jmpl|255px|Ion karboksilat]]
==Referensi==▼
[[Berkas:Acrylate-ion-3D-balls.png|jmpl|Ion akrilat]]
Suatu '''karboksilat''' adalah suatu [[Garam (kimia)|garam]] atau [[Ester (kimia)|ester]] dari [[asam karboksilat]].
''Garam karboksilat'' memiliki rumus umum M(RCOO)<sub>''n''</sub>, dengan M adalah logam dan ''n'' adalah 1, 2,...; ''ester karboksilat'' memiliki rumus umum RCOOR′. R dan R′ adalah gugus organik; R′ ≠ H.
Suatu '''ion karboksilat''' adalah [[basa konjugat]] dari asam karboksilat, RCOO<sup>−</sup>. Ia adalah [[ion]] [[muatan listrik|bermuatan negatif]].
== Resonansi stabilisasi ion karboksilat ==
Asam karboksilat mudah [[Disosiasi (kimia)|terdisosiasi]] menjadi anion karboksilat dan ion hidrogen bermuatan positif (proton), jauh lebih mudah daripada [[alkohol]] (menjadi ion [[alkoksida]] dan proton), karena ion karboksilat distabilkan oleh [[Resonansi (kimia)|resonansi]]. Muatan negatif yang tersisa setelah [[deprotonasi]] gugus karboksil terdelokalisasi di antara dua atom oksigen [[elektronegatif]] dalam struktur resonansi.
:[[Berkas:Carboxylate-resonance-2D.png|400px|Ekuivalensi resonansi membentuk bentuk delokalisasi dari anion karboksilat umum.]]
[[Delokalisasi]] awan elektron ini berarti bahwa kedua atom [[oksigen]] memiliki muatan negatif yang kurang kuat; oleh karena itu, proton positif kurang tertarik kembali ke gugus karboksilat begitu ia telah pergi; sehingga, ion karboksilat lebih stabil. Sebaliknya, ion alkoksida, sekali terbentuk, akan memiliki muatan negatif yang kuat pada atom oksigen, sehingga menyulitkan proton untuk melepaskan diri. Dengan demikian, asam karboksilat memiliki [[pH]] yang lebih rendah daripada alkohol: semakin tinggi jumlah proton dalam larutan, semakin rendah pH-nya.<ref>{{cite book | last1= Fox|first1= Marye Anne|last2= Whitesell|first2= James K. | year = 1997 | title = Organic Chemistry | url= https://archive.org/details/organicchemistry02edfoxm| edition = 2nd| publisher = Jones and Bartlett Publishers | location = Sudbury, MA| isbn = 0-7637-0178-5 }}</ref>
== Contoh ==
* Ion [[format]], HCOO<sup>−</sup>
* Ion [[asetat]], {{chem|CH|3|COO|−}}
* Ion [[Asam laktat|laktat]], {{chem|CH|3|CH(OH)COO|−}}
* Ion [[oksalat]], {{chem|(COO)|2|2−}}
* Ion [[sitrat]], {{chem|C|3|H|5|O(COO)|3|3−}}
▲== Referensi ==
{{Reflist}}
{{Authority control}}
[[Kategori:Anion karboksilat| ]]
| |||