Wikipedia

Kerbau: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif
← Revisi sebelumnya
Konten dihapus Konten ditambahkan
VisualTeks wiki
Adi.akbartauhidin (bicara | kontrib)
8.311 suntingan
k ←Suntingan 36.76.195.180 (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh EmausBot
Deprilsalucky (bicara | kontrib)
191 suntingan
Menambahkan dan merapikan artikel
 
(48 revisi perantara oleh 33 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{kegunaanlainfor|kerbaushio|kerbau (shio)}}
{{redirect|Carabao|minuman berenergi asal Thailand|Minuman Energi Carabao|kompetisi sepakbola Inggris bernama lain "Piala Carabao"|Piala EFL}}
{{Taxobox
{{Infobox spesies}}
| name = Kerbau
'''Kerbau''', atau yang biasa disebut '''kebo''', '''benuang''' atau '''kerbau air''' (untuk membedakannya dengan [[kerbau afrika]])<ref name=":0">{{Cite book|last=Parker|first=Sybil, P|date=1984|title=McGraw-Hill Dictionary of Biology|publisher=McGraw-Hill Company|url-status=live}}</ref>, adalah [[binatang]] [[memamah biak]] yang menjadi ternak bagi banyak bangsa di dunia, terutama [[Asia dan Amerika Selatan]]. Hewan ini adalah [[domestikasi]] dari kerbau liar (orang India menyebutnya ''arni'') yang masih dapat ditemukan di daerah-daerah [[Pakistan]], [[India]], [[Bangladesh]], [[Nepal]], [[Bhutan]], [[Vietnam]], [[China]], [[Filipina]], [[Taiwan]], [[Indonesia]], dan [[Thailand]], [[Malaysia]].
| image = BUFFALO159.JPG
| image_width = 240px
| image_caption = Kerbau di [[Thailand]]
| regnum = [[Animalia]]
| phylum = [[Chordate|Chordata]]
| classis = [[mammal|Mammalia]]
| ordo = [[Artiodactyla]]
| familia = [[Bovidae]]
| subfamilia = [[Bovinae]]
| tribe = Bovini
| genus = ''[[Bubalus]]''
| species = '''''B. bubalis'''''
| binomial = ''Bubalus bubalis''
| binomial_authority = ([[Robert Kerr (writer)|Kerr]], [[1792]])
}}
'''Kerbau''' adalah binatang [[memamah biak]] yang masih termasuk dalam anaksuku [[Bovinae]]. Kerbau liar (orang India menyebutnya ''arni'') masih dapat ditemukan di daerah-daerah [[Pakistan]], [[India]], [[Bangladesh]], [[Nepal]], [[Bhutan]], [[Vietnam]], [[Cina]], [[Filipina]], [[Taiwan]], [[Indonesia]], dan [[Thailand]].
 
Saat ini populasi kerbau liar di [[Asia]] mulai menurun dan dikhawatirkan bahwa pada masa yang akan datang tidak akan ada lagi populasi kerbau liar yang dapat ditemukan. Kerbau dewasa dapat memiliki berat sekitar 300 &nbsp;kg hingga 600 &nbsp;kg. Kerbau liar dapat memiliki berat yang lebih, kerbau liar betina dapat mencapai berat hingga 800 &nbsp;kg dan kerbau liar jantan dapat mencapai berat hingga 1200 &nbsp;kg. Berat rata-rata kerbau jantan adalah 900 &nbsp;kg dan tinggi rata-rata di bagian pundak kerbau adalah 1,7 mmeter. ▼
Penjinakan kerbau sangatlah umum di [[Asia]], [[Amerika Selatan]], [[Afrika Utara]], dan [[Eropa]].
 
Salah satu ciri yang membedakan kerbau liar dari kerbau peliharaan adalah bahwa kerbau peliharaan memiliki perut yang bulat. Dengan adanya percampuran keturunan antara kerbau-kerbau antara populasi yang berbeda, berat badan kerbau dapat bervariasi. ▼
▲Saat ini populasi kerbau liar di [[Asia]] mulai menurun dan dikhawatirkan bahwa pada masa yang akan datang tidak akan ada lagi populasi kerbau liar yang dapat ditemukan. Kerbau dewasa dapat memiliki berat sekitar 300 kg hingga 600 kg. Kerbau liar dapat memiliki berat yang lebih, kerbau liar betina dapat mencapai berat hingga 800 kg dan kerbau liar jantan dapat mencapai berat hingga 1200 kg. Berat rata-rata kerbau jantan adalah 900 kg dan tinggi rata-rata di bagian pundak kerbau adalah 1,7 m.
 
Klasifikasi kerbau masih belum pasti, tetapi ''Bubalus bubalis'' biasa dikelompokkan menjadi tiga anak jenis:
▲Salah satu ciri yang membedakan kerbau liar dari kerbau peliharaan adalah bahwa kerbau peliharaan memiliki perut yang bulat. Dengan adanya percampuran keturunan antara kerbau-kerbau antara populasi yang berbeda, berat badan kerbau dapat bervariasi.
# Kerbau liar (''B. bubalis arnee'')., moyang bagi kerbau sungai▼
# [[Kerbau sungai]] (''B. bubalis bubalis'') yang berasal dari [[Asia Selatan]]. ▼
# [[Kerbau rawa]] (''B. bubalis carabanesiscarabauesis'') atau kerbau rawa yang berasal dari [[Asia Tenggara]].▼
 
KerbauMoyang kerbau rawa yangtidak dapatlagi ditemukan disecara Asialiar, tenggaratetapi memilikidiketahui bahwa [[genom]] kerbau rawa terdiri dari 24 48pasang [[kromosom]]., Kerbausedangkan kerbau sungai memiliki 5025 pasang kromosom. Keturunan persilangan dari dua subspesiesanak jenis ini dapat ditemukan dan mereka dapat menghasilkan keturunan, walau(fertil). merekaKerbau tidak dapat berkembangberkawin biaksilang dengan [[sapi]] yang memiliki 60 kromosom, meskipun masih termasuk dalam anak suku yang sama [[Bovinae]].▼
Klasifikasi kerbau masih belum pasti, beberapa autoritas mengelompokkan kerbau sebagai suatu spesies ''Bubalus bubalis'' dengan tiga subspesies yaitu :
 
[[Susu]] dari kerbau banyak digunakan oleh manusia. Contohnya sebagai bahan keju [[Mozzarella]] atau keju [[Dangke]]. Daging kerbau juga merupakan hasil ekspor utama di India. Meskipun demikian daging kerbau kurang disukai di Asia karena kekerasannya. Kulit kerbau sering digunakan juga sebagai bahan sepatu, wayang kulit, drum bass dan helm sepeda motor.▼
▲# Kerbau sungai (''B. bubalis bubalis'') yang berasal dari Asia Selatan.
▲# Kerbau rawa (''B. bubalis carabanesis'') atau kerbau rawa yang berasal dari Asia Tenggara.
▲# Kerbau liar (''B. bubalis arnee'').
 
== Asia ==▼
[[Berkas:Albino water buffalo in Toraja, Indonesia (2).jpg|jmpl|300x300px|Kerbau [[Kabupaten Toraja Utara|Toraja]] di [[Indonesia]]]]
[[Berkas:COLLECTIE TROPENMUSEUM Een waterbuffel met jongens op Java TMnr 3728-474.jpg|thumbjmpl|300px|Anak-anak dan kerbau di Jawa ([[litografi]] berdasarkan lukisan oleh [[Frans Lebret]], 1865-1872).]]▼
 
[[Asia]] adalah tempat asal kerbau. 95% dari populasi kerbau di dunia terdapat di Asia. Banyak negara-negara Asia yang tergantung pada spesies ini, baik untuk daging, susu atau tenaga kerjanyatenaganya. ▼
▲Kerbau rawa yang dapat ditemukan di Asia tenggara memiliki 48 [[kromosom]]. Kerbau sungai memiliki 50 kromosom. Keturunan dari dua subspesies ini dapat ditemukan dan mereka dapat menghasilkan keturunan, walau mereka tidak dapat berkembang biak dengan sapi yang memiliki 60 kromosom.
 
Pada tahun 1992, populasi kerbau di Asia diperkirakan mencapai 141 juta ekor. Kadar lemak dari susu kerbau sangatlah tinggi. Ada dua subspesies yang hidup di Asia yaitu kerbau sungai yang dapat ditemukan di [[Nepal]] hingga di ketinggian 2.800 m, dan kerbau rawa yang hidup di [[dataran rendah]]. ▼
▲[[Susu]] dari kerbau banyak digunakan oleh manusia. Contohnya sebagai bahan keju [[Mozzarella]]. Daging kerbau juga merupakan hasil ekspor utama di India. Meskipun demikian daging kerbau kurang disukai di Asia karena kekerasannya. Kulit kerbau sering digunakan juga sebagai bahan sepatu, wayang kulit dan helm sepeda motor.
 
Kerbau dapat hidup dengan efisien dalam masa-masa kekurangan pakan, yang menyebabkan hewan itu tahanmampu bertahan hidup. Kerbau seringrawa biasa digunakan untuk membajakmem[[bajak]] [[sawah]], karena mereka dapat bergerak di atas lumpur jauh lebih baik daripada [[sapi]].▼
▲== Asia ==
[[Berkas:Indonesia-Bull.jpg|thumb|300px|Kerbau di Indonesia]]
▲[[Berkas:COLLECTIE TROPENMUSEUM Een waterbuffel met jongens op Java TMnr 3728-474.jpg|thumb|300px|Anak-anak dan kerbau di Jawa ([[litografi]] berdasarkan lukisan oleh [[Frans Lebret]], 1865-1872)]]
 
▲[[Asia]] adalah tempat asal kerbau. 95% dari populasi kerbau di dunia terdapat di Asia. Banyak negara-negara Asia yang tergantung pada spesies ini, baik untuk daging, susu atau tenaga kerjanya.
 
▲Pada tahun 1992 populasi kerbau di Asia diperkirakan mencapai 141 juta ekor. Kadar lemak dari susu kerbau sangatlah tinggi. Ada dua subspesies yang hidup di Asia yaitu kerbau sungai yang dapat ditemukan di [[Nepal]] hingga di ketinggian 2.800 m, dan kerbau rawa yang hidup di [[dataran rendah]].
 
Di alam liar hanya sedikit populasi kerbau liar yang masih hidup. Kerbau liar India dapat ditemukan di [[India]], [[Pakistan]], [[Bangladesh]], [[Nepal]], [[Bhutan]] dan [[Thailand]]. Kerbau ini memiliki [[tanduk]] yang sangat besar dengan rata-rata 1 m ukurannya. Walau demikian seekor kerbau yang ditembak pada tahun [[1955]] memiliki tanduk yang ukurannya dari ujung ke ujung mencapai 4,24 m. Ini juga salah satu sebab mengapa kerbau jarang diserang oleh hewan pemakan daging. ▼
▲Kerbau dapat hidup dengan efisien dalam masa-masa kekurangan pakan, yang menyebabkan hewan itu tahan hidup. Kerbau sering digunakan untuk membajak [[sawah]], karena mereka dapat bergerak di atas lumpur jauh lebih baik daripada [[sapi]].
▲Di alam liar hanya sedikit populasi kerbau liar yang masih hidup. Kerbau liar India dapat ditemukan di [[India]], [[Pakistan]], [[Bangladesh]], [[Nepal]], [[Bhutan]] dan [[Thailand]]. Kerbau ini memiliki [[tanduk]] yang sangat besar dengan rata-rata 1 m ukurannya. Walau demikian seekor kerbau yang ditembak pada tahun [[1955]] memiliki tanduk yang ukurannya dari ujung ke ujung mencapai 4,24 m. Ini juga salah satu sebab mengapa kerbau jarang diserang oleh hewan pemakan daging.
 
[[Harimau]] adalah salah satu hewan pemakan daging yang dapat membunuh kerbau yang beratnya mencapai 1000 hingga 1200 &nbsp;kg. Dan hanya harimau yang berpengalaman akan menyerang kerbau di bagian kaki terlebih dahulu. Jika diserang kerbau akan menghadangmengadang harimau dengan tanduk dan hidungnya serta membentuk barisan. Kerbau juga dikenal sebagai hewan yang sering menyerang walau tanpa diprovokasi. Ini menyebabkan kerbau masih menjadi hewan yang bisa berbahaya bagi manusia.
 
Saat ini populasi kerbau liar diperkirakan mencapai 4000. Walaupun dalam jumlah ini juga termasuk jenis campuran dan kerbau liar yang telah didomestikasi. Diperkirakan juga bahwa hampir tidak ada lagi kerbau liar yang hidup di alam liar.
Baris 54 ⟶ 35:
 
== Australia ==
Kerbau pertama kali diperkenalkan di kawasan utara Australia yang kemudian lolos dari domestikasi. Status ini menyebabkan kerbau di Australia menjadi hewan buruan. Di [[pulau Melville]] kerbau sering dijadikan objek buruan, di tempat ini terdapat sekitar 4000 ekor populasi kerbau. Kerbau juga hidup di ''[[Arnhem Land]]''.
 
Kerbau hidup terutama di bagian yang berair dan di [[musim hujan]]. kerbauKerbau dapat menyebar dalam kawasan besar. Kerbau di Australia dapat memiliki bentuk yang berbeda dari kerbau di Indonesia, darimanadi mana mereka berasal.
 
== Eropa dan Timur Tengah ==
Kerbau diperkenalkan di [[Afrika Utara]] dan [[Timur Tengah]] pada sekitar tahun [[600 Masehi]]. DiPada [[zaman pertengahan]], kerbau dibawa ke [[Eropa]] dan saat ini dapat ditemukan di [[Bulgaria]] dan [[Italia]]. Seperti di Asia, kerbau di sini juga hidup di lapangan terbuka yang vegetasinya jarang. Mereka menjadi bahan pangan, serta bahan investasi bagi keluarga. Di beberapa daerah mereka juga menjadi bagian dari festival tahunan. Jenis yang hidup di sini umumnya adalah kerbau sungai, walau karena isolasi genetis mereka dapat memiliki bentuk yang berbeda. Susu kerbau ini juga digunakan sebagai bahan keju [[Mozzarella]].
 
== Kegunaan ==
Kerbau adalah [[hewan pekerja]] yang tangguh, dan sampai sekarang masih dipakai sebagai hewan penarik [[pedati]] maupun [[bajak]] di beberapa tempat di [[Asia]].
 
Kerbau menghasilkan [[susu]] dan [[daging]] yang dapat dikonsumsi manusia. Di [[Minangkabau]], [[Sumatera Barat]], [[susu kerbau]] juga diolah menjadi [[dadiah]] (sejenis yoghurt). Masyarakat kota [[Kudus,Kabupaten Kudus|Kudus]] di [[Jawa Tengah]] memiliki larangan adat untuk mengonsumsimenyembelih [[sapi]] dan menggantikannya dengan [[kerbau]].
 
[[Tanduk]] kerbau digunakan sebagai hiasan rumah di beberapa suku bangsa Nusantara.<ref>{{Cite web |url=https://www.pesona.travel/keajaiban/1527/kerbau-mahluk-penting-bagi-suku-suku-nusantara |title=Salinan arsip |access-date=2019-02-05 |archive-date=2019-02-07 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190207055422/https://www.pesona.travel/keajaiban/1527/kerbau-mahluk-penting-bagi-suku-suku-nusantara |dead-url=yes }}</ref> Selain itu, tanduk kerbau dapat menjadi bahan baku kerajinan, seperti [[pipa rokok]] (congklang), penggaruk, penjepit [[wayang kulit]], serta hulu [[keris]].
 
Kotoran kerbau dapat digunakan sebagai [[pupuk]] serta [[bahan bakar]] jika dikeringkan.
 
== Lain-lain ==
* [[Bison]] Amerika juga sering disebut ''buffalo'' (mirip dengan sebutan ''water buffalo'' untuk kerbau)<ref name=":0" />, ini sesungguhnya tidak tepat. Bison yang terdiri dari bison Amerika dan bison Eropa masih terpaut dengan keluarga [[bovinae]] liar, dekat dengan [[Yak]], serta hubungannya lebih jauh dengan [[sapi]] dan [[banteng]]. Keluarga ''buffalo'' meliputi kerbau, [[tamarau]], dan [[anoa]] di Asia serta [[buffalo Afrika]].
* Menurut legenda di Filosofi Tiongkok, Lao Tzu meninggalkan negeri Tiongkok melalui terusan Han Gu dengan menunggangi kerbau.
* Menurut mitologi Hindu, dewa Yama yang adalah dewa kematian juga sering digambarkan menunggangi kerbau.
 
== Referensi ==
<references />
* {{en}}[[Guinness Book of Records]], [[2005]]▼
 
== Pranala luar ==
{{commons|Bos bubalus}}
* {{id}} [http://www.mewarnaigambar.comweb.id/2012/12/mewarnai-gambar-banteng.html Mewarnai gambar kerbau]
▲* {{en}} [[Guinness Book of Records]], [[2005]]
* {{en}}[http://www.animalinfo.org/species/artiperi/bubaarne.htm Wild Water Buffalo] from [http://www.animalinfo.org http://www.animalinfo.org]
* {{en}} [http://www.abcanimalinfo.net.auorg/creaturefeaturesspecies/factsartiperi/buffalobubaarne.htm PetWild Facts:Water BuffaloesBuffalo]
* {{en}} [http://ww2www.netnitcoabc.net.au/userscreaturefeatures/djligdafacts/wbfactsbuffalo.htm WaterPet Buffalo] by [[[email protected]|David J.Facts: Ligda]Buffaloes]
* {{en}} [http://wwwww2.lioncountrysafarinetnitco.comnet/AnimalInfousers/WaterBuffalodjligda/wbfacts.htm Asiatic Water Buffalo] from [{{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20061206024446/http://wwwww2.lioncountrysafarinetnitco.comnet/users/djligda/wbfacts.htm Lion|date=2006-12-06 County Safari]}}
* {{en}} [http://www.lioncountrysafari.com/AnimalInfo/WaterBuffalo.htm Asiatic Water Buffalo] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20061111205400/http://www.lioncountrysafari.com/AnimalInfo/WaterBuffalo.htm |date=2006-11-11 }}
* {{en}} [http://www.liketocook.com/50226711/water_buffalo_milk_mmmmm.php Advantages of Water Buffalo Milk Over Cow's Milk] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20061103070345/http://www.liketocook.com/50226711/water_buffalo_milk_mmmmm.php |date=2006-11-03 }}
 
{{Bovidae}}
[[Kategori:Kerbau| ]]▼
{{Taxonbar|from=Q42710}}
 
▲[[Kategori:Kerbau| ]]
{{Link FA|de}}
[[Kategori:Hewan ternak]]
[[Kategori:Hewan domestik]]
Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/wiki/Kerbau"