Makan mewah atau santapan mewah (Bahasa Inggris : Fine dining) adalah pengalaman menyantap dan menikmati sajian restoran yang bersuasana canggih, unik, dan mahal daripada di restoran biasa. Dekorasi restoran yang menyediakan pengalaman semacam ini menampilkan bahan berkualitas lebih tinggi, dengan tata krama meja dan makan yang diharapkan diikuti oleh pengunjung, terkadang menuntut pengunjung untuk mengikuti aturan berpakaian .

Penyedia layanan santapan mewah terkadang dapat disebut juga sebagai "rumah makan bertaplak putih" , karena secara tradisional menampilkan layanan meja oleh pramusaji, di meja yang dibalut dengan taplak meja putih. Taplak meja digunakan untuk melambangkan pengalaman khas. Kini penggunaan taplak meja putih akhirnya kian menjadi kurang modis, walau begitu layanan dan suasana kelas atas tetap ada.