Makaroni
salah satu jenis olahan pasta
Makaroni merupakan salah satu pasta yang bentuknya seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur.
Macaroni berasal dari kata maccheroni yang diadaptasi dari bahasa Sisillia maccaruni yang berarti adonan yang dibuat dengan tenaga.[1] Pada tahun 1292, seorang penjelajah asal Vanesia yaitu Marco Polo membawa beragam jenis pasta termasuk makaroni dari daratan Cina ke Italia.[2][3] Makaroni terbuat dari gandum, air, dan tepung terigu. Makaroni mengandung zat besi, asam folat, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin B3.[4]
Referensi
- ^ "Catatan Sejarah Macaroni, Kuliner Legendaris yang Hari Ini Resmi Berusia 3,5 Abad". Phinemo.com. 2018-05-07. Diakses tanggal 2022-12-05.
- ^ Times, I. D. N.; Sullivan, Kevin. "6 Fakta Makaroni Yang Bakal Bikin Kamu Syok". IDN Times. Diakses tanggal 2022-12-05.
- ^ "Catatan Sejarah Macaroni, Kuliner Legendaris yang Hari Ini Resmi Berusia 3,5 Abad". Phinemo.com. 2018-05-07. Diakses tanggal 2022-12-05.
- ^ "8 Resep Jajanan dari Makaroni Ala Rumahan, Enak dan Praktis". merdeka.com (dalam bahasa Inggris). 2021-10-02. Diakses tanggal 2022-12-05.
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Macaroni.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |