Makerel pasifik: Perbedaan antara revisi

'''Makerel pasifik''', '''''Scomber japonicus''''', adalah sejenis [[ikan]] [[laut]] yang termasuk dalam kelompok [[makerel]] sejati (puak [[Scombrini]]), [[familia|suku]] [[Scombridae]]. Menyebar di perairan [[Pasifik]] Tengah bagian barat, ikan berukuran kecil ini di pasar-pasar tradisional [[Jabodetabek]] dikenal secara salah kaprah sebagai ikan '''[[Ikan Salem|salem]]''' atau ikan '''[[sarden]]'''. Dalam [[bahasa Inggris]] disebut sebagai ''chub mackerel'', ''Pacific mackerel'' atau ''Pacific chub mackerel''.

== Pengenalan ==

[[FileBerkas:Scomber japonicus.png|thumb|180px|left|Pelat identifikasi NOAA]]

[[FileBerkas:Scombe_japo_130302-34410_tdp.JPG|thumb|180px|left|Kepala]]

[[FileBerkas:Scombe_japo_130302-34442_tdp.JPG|thumb|180px|left|Sirip punggung pertama]]

[[FileBerkas:Scombe_japo_130302-34451_tdp.JPG|thumb|180px|left|Duri dan sirip dubur]]

[[Ikan]] yang bertubuh kecil hingga sedang; bentuk sedikit mirip [[cerutu]], dengan batang ekor yang kecil ramping. Panjang tubuh FL (''fork length'') maksimal 50 [[sentimeter|cm]], namun umumnya sekitar 30&nbsp;cm saja.<ref name="fao2"/>

Moncongnya meruncing. Bagian depan dan belakang mata terlindungi oleh pelupuk lemak yang bening. Rahang atas dan bawah dengan sederetan gigi kecil-kecil yang runcing [[kerucut|mengerucut]]; deretan gigi serupa juga terdapat di langit-langit mulut. Sisir saring berjumlah 25-35 pada lengan bawah lengkung [[insang]] yang pertama.<ref name="fao2"/>

''Sirip punggung yang pertama tersusun oleh IX-X jari-jari keras (duri)''; jarak terbuka antara duri terakhir sirip ini dengan awal sirip punggung kedua ''adalah lebih pendek'' daripada jarak duri pertama hingga terakhir pada sirip punggung pertama. ''Sebuah duri pendek yang kaku dan kuat'' berada di belakang [[anus]], di muka sirip anal. ''Lima buah sirip kecil (finlet)'' terdapat masing-masing di belakang sirip punggung dan sirip anal, di muka sirip ekor. Dua lunas kecil menonjol di pangkal sirip ekor, pada masing-masing sisi tubuh.<ref name="fao2"/> Sirip pektoral (dada) sangat pendek.

Punggung berwarna [[biru]] [[baja]], dengan pola garis berliku-liku; sisi bawah dan perut [[kuning]] [[perak|keperakan]].<ref name="fao2">{{aut|Collette, B.B.}} 2001. Scombridae. <u>in</u> Kent E. Carpenter & Volker H. Niem. FAO Species Identification Guide: [ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/y0870e/y0870e00.pdf ''The Living Marine Resources of The Western Pacific''. Vol. '''6''']: 3742. Food and Agriculture Organization, Rome. ISBN 92-5-104589-5</ref>

== Agihan ==

Makerel pasifik menyebar luas di perairan [[Indo-Pasifik]]. Di wilayah [[Samudera Hindia]], ikan ini tidak ditemukan kecuali hanya di perairan sekitar [[Afrika Selatan]]. Di [[Samudera Pasifik]], makerel ini menyebar terutama di bagian barat laut ([[Jepang]] hingga [[Filipina]]), timur laut ([[Alaska]] hingga [[Meksiko]]), dan bagian tenggara ([[Cili]], [[Peru]]).<ref name="fao">{{aut|Collette, B.B. and C.E. Nauen}}. 1983. FAO Species Catalogue. [ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/ac478e/ac478e00.pdf Vol. 2. Scombrids of the world. An annotated and illustrated catalogue of tunas, mackerels, bonitos and related species known to date]. ''FAO Fish. Synop. '', (125) Vol.. '''2''': 56-57</ref>

== Habitat dan kebiasaan ==

Ikan yang bersifat pelagik-neritik, menghuni wilayah permukaan samudera pada kedalaman antara 0 – 300 m (biasanya 50 – 200 m, epipelagik hingga mesopelagik), sepanjang [[pesisir]] dan [[paparan benua]]. Suhu perairan yang disukainya antara 10&nbsp;°C – 27&nbsp;°C. Makerel pasifik biasa berenang menggerombol dengan sesama jenisnya yang berukuran serupa; namun kadang kala juga ditemukan bergabung dengan jenis-jenis lain seperti ''Sarda chiliensis'', ''Trachurus symmetricus'' dan ''Sardinops sagax''.<ref name=fishbase>FishBase: [http://www.fishbase.org/summary/117 ''Scomber japonicus'' Houttuyn, 1782]</ref>

Pada siang hari, makerel dewasa tinggal di dekat dasar laut dan naik ke permukaan di waktu malam, di mana mereka memangsa [[kopepoda]] dan [[krustasea]] lain, ikan-ikan kecil, dan juga [[cumi-cumi]]. Makerel pasifik memijah berombongan, beberapa kali setahun; telur-telur dan larvanya tinggal melayang-layang di dekat permukaan laut. Selama [[musim dingin]], di perairan [[Asia]], ikan ini bergerak ke kedalaman laut dan berdiam di sana.<ref name=fishbase/> Dapat mencapai usia 18 tahun, ikan ini mulai [[reproduksi|bereproduksi]] pada umur 4 tahun, bahkan kadang-kadang pada umur setahun. Ikan betina melepaskan hingga 70.000 butir [[telur]] setiap kali memijah; telur-telur ini akan menetas di air laut dalam 4-5 hari.<ref>NOAA. nd. Fish Watch Seafood Facts: [http://www.fishwatch.gov/seafood_profiles/species/mackerel/species_pages/pacific_mackerel.htm Pacific Mackerel].</ref>

== Manfaat ==

[[FileBerkas:Fisheries capture of Scomber japonicus.png|thumb|right|300px|left|<center>Tangkapan makerel pasifik sejak 1950 hingga 2009 (dalam ton)</center>]]

[[FileBerkas:Scombe_japo_130302-34454_tdp.JPG|thumb|180px|left|Lunas di pangkal sirip ekor]]

[[FileBerkas:Scomber japonicus (Matsuwasaba).jpg|thumb|180px|left|Ikan segar dari [[Jepang]] ]]

[[FileBerkas:Scombe_japo_120213-23616_tdp.JPG|thumb|180px|left|Pindang makerel, [[Bogor]] ]]

Makerel pasifik adalah salah satu komoditas perikanan yang penting. Antara tahun 1990 – 1995, Statistik Tahunan Perikanan [[FAO]] melaporkan tangkapan ikan ini antara 627 hingga 6.605 [[ton]] pertahun dari perairan [[Pasifik]] Tengah bagian barat.<ref name="fao2"/>

== Jenis serupa ==

* ''Scomber colias'' Gmelin 1789 menggantikan ''S. japonicus'' di [[Samudera Atlantik]]. Perawakan dan karakter ikan ini sangat serupa dengan makerel pasifik, berbeda sedikit dengan adanya bintik-bintik di sisi bawah tubuhnya.

* ''Scomber australasicus'' Cuvier 1831, [[makerel biru]]. Sebagian wilayah sebarannya bertumpang tindih dengan makerel pasifik, yaitu di perairan Filipina hingga ke Jepang.

== Catatan kaki ==

== Pranala luar ==

* Collette, B., et al. 2011. [http://www.iucnredlist.org/details/170306/0 ''Scomber japonicus''.] In: IUCN 2012. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2012.2. Downloaded on 07 June 2013.