Metabolisme: Perbedaan antara revisi

{{further|Xenobiotik|Metabolisme obat|Metabolisme Alkohol|Antioksidan}}Seluruh organisme secara konstan terpapar oleh senyawa yang mereka tidak bisa gunakan sebagai nutrisi dan dapat berbahaya, jika berakumulasi di dalam sel karena tidak memiliki fungsi metabolis. Senyawa yang berpotensi membahayakan ini disebut xenobiotik.<ref>{{Cite journal|last=Testa|first=Bernard|last2=Krämer|first2=Stefanie D.|date=Oktober 2006|title=The Biochemistry of Drug Metabolism – An Introduction|url=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/cbdv.200690111|journal=Chemistry & Biodiversity|language=en|volume=3|issue=10|pages=1053–1101|doi=10.1002/cbdv.200690111|issn=1612-1880|access-date=2020-07-16|archive-date=2020-07-16|archive-url=https://web.archive.org/web/20200716081155/https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/cbdv.200690111|dead-url=no}}</ref> Xenobiotik, seperti [[Obat|obat sintetis]], [[Racun|racun alami]], dan [[antibiotik]] didetokfisikasi oleh serangkaian enzim metabolis.Pada manusia,termasuk di antaranya [[sitokrom P450 oksidase]],<ref>{{Cite web|url=https://www.eurekaselect.com/64118/article|title=The Cytochrome P450 Superfamily: Biochemistry, Evolution and Drug Metabolism in Humans|last=Danielson|first=P. B.|date=Desember 2002|website=Current Drug Metabolism|language=en|doi=10.2174/1389200023337054|access-date=2020-07-16|archive-date=2020-07-19|archive-url=https://web.archive.org/web/20200719213842/https://www.eurekaselect.com/64118/article|dead-url=no}}</ref><ref>{{cite journal|date=December 2002|title=The cytochrome P450 superfamily: biochemistry, evolution and drug metabolism in humans|journal=Current Drug Metabolism|volume=3|issue=6|pages=561–97|doi=10.2174/1389200023337054|pmid=12369887|vauthors=Danielson PB}}</ref> [[Glukuronosiltransferase|UDP-glukuronosiltransferase]],<ref>{{Cite web|url=https://www.eurekaselect.com/65538/article|title=UDP-Glucuronosyltransferases|last=King|first=C. D.|last2=Rios|first2=G. R.|date=Agustus 2000|website=Current Drug Metabolism|language=en|doi=10.2174/1389200003339171|access-date=2020-07-16|last3=Tephly|first3=M. D. Green and T. R.|archive-date=2020-07-16|archive-url=https://web.archive.org/web/20200716220241/https://www.eurekaselect.com/65538/article|dead-url=no}}</ref> and [[Glutation-S-transferase|glutation ''S''-transferase]].<ref>{{Cite journal|last=Sheehan|first=D.|last2=Meade|first2=G.|last3=Foley|first3=V. M.|last4=Dowd|first4=C. A.|date=November 2001|title=Structure, function and evolution of glutathione transferases: implications for classification of non-mammalian members of an ancient enzyme superfamily|url=https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11695986/|journal=The Biochemical Journal|volume=360|issue=Pt 1|pages=1–16|doi=10.1042/0264-6021:3600001|issn=0264-6021|pmc=1222196|pmid=11695986|access-date=2020-07-16|archive-date=2020-06-29|archive-url=https://web.archive.org/web/20200629191302/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11695986/|dead-url=no}}</ref> Sistem ini terbagi menjadi tiga langkah. Langkah pertama ialah mengoksidasi xenobiotik (fase I) dan mengonjungasi gugus berbahan dasar air terhadap molekul (fase II). Xenobiotik larut air yang telah temodikasi dapat dipompa keluar dari sel dan organisme multiseluler akan mencerna lebih jauh, sebelum senyawa tersebut dieskresikan (fase III). Pada ilmu [[ekologi]], reaksi ini sangat penting dalam proses [[biodegradasi]] polutan oleh mikrob dan [[bioremediasi]] lahan yang terkontaminasi serta tumpahan minyak.<ref>{{Cite journal|last=Galvão|first=Teca Calcagno|last2=Mohn|first2=William W.|last3=Lorenzo|first3=Víctor de|date=Oktober 2005|title=Exploring the microbial biodegradation and biotransformation gene pool|url=https://www.cell.com/trends/biotechnology/abstract/S0167-7799(05)00223-4|journal=Trends in Biotechnology|language=English|volume=23|issue=10|pages=497–506|doi=10.1016/j.tibtech.2005.08.002|issn=0167-7799|pmid=16125262|access-date=2020-07-16|archive-date=2013-10-14|archive-url=https://web.archive.org/web/20131014174519/http://www.cell.com/trends/biotechnology/abstract/S0167-7799(05)00223-4|dead-url=no}}</ref> Banyak reaksi mikrob yang juga ada pada organisme multiseluler. Akan tetapi, dikarenakan diversitas jenis mikrob, organisme ini dapat menangani xenobiotik dalam jangkauan yang lebih luas dibandingkan dengan organisme multiseluler. Organisme ini juga dapat mendegradasi [[polutan organik persisten]] seperti senyawa [[organoklorida]].<ref>{{Cite journal|last=Janssen|first=Dick B.|last2=Dinkla|first2=Inez J. T.|last3=Poelarends|first3=Gerrit J.|last4=Terpstra|first4=Peter|date=2005|title=Bacterial degradation of xenobiotic compounds: evolution and distribution of novel enzyme activities|url=https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1462-2920.2005.00966.x|journal=Environmental Microbiology|language=en|volume=7|issue=12|pages=1868–1882|doi=10.1111/j.1462-2920.2005.00966.x|issn=1462-2920|access-date=2020-07-16|archive-date=2022-04-11|archive-url=https://web.archive.org/web/20220411023056/https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1462-2920.2005.00966.x|dead-url=yes}}</ref>▼