Pertanian dan perkebunan di Indonesia: Perbedaan antara revisi

Avokad (''Persea Americana'') merupakan buah yang memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi manusia.<ref name="avokad">http://kumpulan.info/sehat/artikel-kesehatan/48-artikel-kesehatan/119-avokad-buah-serbaguna-kaya-manfaat.html</ref> Kandungan nutrisi dalam satu100 gr buah avokadalpukat adalah 95&nbsp;20 mg fosfor, 23&nbsp;10 mg kalsium, 10,4&nbsp;9 mg zat besi, 9&nbsp;mg189 sodium,mikrogram 1,3&nbsp;mgbetakaroten potasium,dan 8,6&nbsp;mg13 niacin,g 660vitamin I.U.C vitamin<ref>{{Cite A,web|date=2021-03-06|title=7 82&nbsp;mgManfaat vitaminAlpukat untuk Kesehatan Tubuh CAnda|url=https://hellosehat.{{factcom/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-alpukat/|website=Hello Sehat|language=id-ID|access-date=2022-05-29}}</ref>.

[[Bawang merah]] dan [[bawang putih]] merupakan salah satu tanaman sayuran yang menjadi menu pokok hampir pada semua jenis masakan dengan fungsi sebagai penyedap masakan dan khasiat bagi manusia.{{fact}}<ref>{{Cite web|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2021-09-21|title=3 Fungsi Bawang Merah dalam Masakan, Bisa Jadi Penyedap Alami Halaman all|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/09/21/092700775/3-fungsi-bawang-merah-dalam-masakan-bisa-jadi-penyedap-alami|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2022-05-22}}</ref><ref>{{Cite web|last=Kumalasari|first=Desita Putri|title=Bawang Merah dan Bawang Putih: Duo Bumbu Dapur yang Baik untuk Kesehatan, Sahabat Penderita Diabetes - Portal Jember|url=https://portaljember.pikiran-rakyat.com/gaya-hidup/pr-161677808/bawang-merah-dan-bawang-putih-duo-bumbu-dapur-yang-baik-untuk-kesehatan-sahabat-penderita-diabetes|website=portaljember.pikiran-rakyat.com|language=id|access-date=2022-05-22}}</ref> Daerah penghasil bawang banyak terdapat di daerah Kabupaten Brebes, Demak, Nganjuk, Bima dan Solok.{{fact}}<ref>{{Cite web|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-02-24|title=5 Daerah Penghasil Bawang Merah Terbesar di Indonesia, dari Brebes hingga Solok Halaman all|url=https://regional.kompas.com/read/2022/02/24/212318178/5-daerah-penghasil-bawang-merah-terbesar-di-indonesia-dari-brebes-hingga|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2022-05-22}}</ref>

Pembudidayaan tanaman buncis di Indonesia telah meluas ke berbagai daerah.{{fact}} Tahun 1961-1967 luas areal penanaman buncis di Indonesia sekitar 3.200 hektare, tahun 1969-1970 seluas 20.000 hektare dan tahun 1991 mencapai 79.254 hektare dengan produksi 168.829 ton.{{fact}} Peningkatan produksi buncis mempunyai arti penting dalam menunjang peningkatan gizi masyarakat, sekaligus berdaya guna bagi usaha mempertahankan kesuburan dan produktivitas tanah.{{fact}} Kacang buncis merupakan salah satu sumber [[protein]] nabati yang murah dan mudah dikembangkan. <ref>{{factCite web|last=Tim|title=5 Jenis Makanan Nabati yang Mengandung Protein Setara Daging|url=https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20200622100238-284-515912/5-jenis-makanan-nabati-yang-mengandung-protein-setara-daging|website=gaya hidup|language=id-ID|access-date=2022-05-30}}</ref> Daerah penghasil buncis banyak terdapat di daerah [[Jambi]], [[Bengkulu]], [[Jawa Barat]], dan [[Lampung]].{{fact}}

[[Cengkih]] adalah rempah-rempah purbakala yang telah dikenal dan digunakan ribuan tahun sebelum masehi.{{fact}} Pohonnya merupakan tanaman asli kepulauan Maluku (Ternate dan Tidore), yang dahulu dikenal oleh para penjelajah sebagai Spice Islands. Menanam pohon cengkih saat seorang anak dilahirkan adalah tradisi penduduk asli Maluku.{{fact}} Secara psikologis ada pertalian antara pertumbuhan pohon cengkih dan anak tersebut sehingga pohon cengkih benar-benar dijaga dan dirawat oleh orang [[Maluku]].{{fact}} Pada abad pertengahan (sekitar 1600 Masehi) cengkih pernah menjadi salah satu rempah yang paling popular dan mahal di Eropa, melebihi harga emas.{{fact}} Daerah penghasil cengkih banyak terdapat di daerah Jambi, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Kalimantan Tengah, Kalimantan Timur, Maluku, NTT, Papua, Riau, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Utara, Sumatra Selatan, dan DI Yogyakarta. <ref>{{factCite web|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-02-19|title=5 Daerah Penghasil Cengkeh Terbesar di Indonesia, dari Maluku Utara hingga Sulawesi Halaman all|url=https://regional.kompas.com/read/2022/02/20/060000978/5-daerah-penghasil-cengkeh-terbesar-di-indonesia-dari-maluku-utara-hingga|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2022-05-30}}</ref>

[[Cokelat]] berasal dari Amazon atau Orinoco, Amerika Selatan kira – kira 4000 tahun yang lalu. <ref>{{factCite web|title=Sejarah Cokelat Dunia – Direktorat Pengembangan Usaha dan Inkubasi|url=https://ditpui.ugm.ac.id/sejarah-cokelat-dunia/|language=id-ID|access-date=2022-05-30}}</ref> Daerah penghasil cokelat terbanyak terdapat di daerah Jawa Barat, Jawa Timur, Kalimantan Timur, Lampung, Maluku, NTT, Papua, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Utara, dan DI.Yogyakarta. <ref>{{factCite web|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-01-24|title=8 Daerah Penghasil Kakao Terbesar di Indonesia, Produksi Terbanyak Ada di Sulawesi Halaman all|url=https://regional.kompas.com/read/2022/01/24/151542778/8-daerah-penghasil-kakao-terbesar-di-indonesia-produksi-terbanyak-ada-di|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2022-05-30}}</ref> Daerah penghasil cokelat yang utama adalah Salatiga (Jawa Tengah).Cokelat banyak digunakan sebagai bahan minuman. <ref>{{factCite web|date=2021-09-22|title=7 Resep Minuman dari Cokelat untuk Tingkatkan Mood, Enak dan Mudah Dibuat|url=https://www.merdeka.com/jabar/7-resep-minuman-dari-cokelat-untuk-tingkatkan-mood-enak-dan-mudah-dibuat-kln.html|website=merdeka.com|language=en|access-date=2022-05-30}}</ref>

Banyak pendapat dan teori mengenai asal tanaman [[jagung]], tetapi secara umum para ahli sependapat bahwa jagung berasal dari Amerika Tengah atau Amerika Selatan. <ref>{{factCite web|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2021-03-01|title=Sejarah Jagung di Indonesia, Kini jadi Makanan Pokok Halaman all|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/03/01/093300275/sejarah-jagung-di-indonesia-kini-jadi-makanan-pokok|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2022-05-30}}</ref> Jagung secara historis terkait erat dengan suku Indian, yang telah menjadikan jagung sebagai bahan makanan sejak 10.000 tahun yang lalu). Jagung yang telah direkayasa genetika juga sekarang ditanam sebagai penghasil bahan farmasi.{{fact}} Daerah penghasil jagung hampir merata di seluruh wilayah Nusantara, seperti DI.Aceh, Bali, Bengkulu, DKI Jakarta, Jambi, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, KalimantanSulawesi BaratUtara, Lampung, NTB, Papua, RiauGorontalo, Sulawesi TengahSelatan, Sumatera Selatan dan Sumatra Utara. <ref>{{factCite web|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2021-10-04|title=10 Provinsi Penghasil Jagung Terbesar di Indonesia, Ada Jawa Timur Halaman all|url=https://www.kompas.com/food/read/2021/10/04/160600475/10-provinsi-penghasil-jagung-terbesar-di-indonesia-ada-jawa-timur|website=KOMPAS.com|language=id|access-date=2022-05-30}}</ref>

Sebuah studi menemukan bahwa menambahkan [[kayu manis]] ke dalam makanan pencuci mulut dapat menekan kadar gula darah tanpa menghilangkan rasa manis.{{fact}} Para peneliti pada Malmo University Hospital di Swedia menemukan bahwa dengan menambahkan satu sendok teh lebih kayu manis ke dalam semangkok pudding akan menurunkan kadar gula darah.{{fact}} Survei ini dilakukan pada sekelompok sukarelawan kesehatan.{{fact}} Kayu manis banyak terdapat di daerah Jambi, Sumatra Barat, dan DI Yogyakarta. <ref>{{factCite web|title=Kemenperin: Indonesia Eksportir Utama Kayu Manis|url=https://kemenperin.go.id/artikel/1992/Indonesia-Eksportir-Utama-Kayu-Manis.%20%5B15|website=kemenperin.go.id|access-date=2022-05-30}}</ref> <ref>{{Cite news|last=Aprita|first=Alexander|date=2019-07-30|title=50 Ton Kulit Kayu Manis Asal DIY Resmi Diekspor ke Prancis dan Amerika Serikat|url=https://jogja.tribunnews.com/2019/07/30/30-ton-kulit-kayu-manis-asal-diy-resmi-diekspor-ke-prancis-dan-amerika-serikat|work=Tribunnews.com|access-date=2022-05-30}}</ref>

[[Kedelai]] (''Glycine Max'') sudah dibudidayakan sejak 1500 tahun Sebelum Masehi dan baru masuk Indonesia, terutama Jawa sekitar tahun 1750.{{fact}} Kedelai berfungsi sebagai zat pembangun bagi tubuh, mengurangi gejala menopouse, mencegah osteoporosis, mencegah atherosclerosis, mencegah kanker, meringankan diabetes).<ref name="kedelai">{{Cite web |url=http://id.shvoong.com/medicine-and-health/1914721-manfaat-ajaib-kedelai/ |title=Salinan arsip |access-date=2010-04-16 |archive-date=2010-05-24 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100524091330/http://id.shvoong.com/medicine-and-health/1914721-manfaat-ajaib-kedelai/ |dead-url=yes }}</ref> Selain banyak dihasilkan di Bali, Jawa, dan Lombok, kedelai juga terdapat di daerah DI AcehLampung, Jambi,Sulawesi Papua,Selatan dan KalimantanSulawesi BaratUtara. <ref>{{factCite web|title=DINAS PERTANIAN TANAMAN PANGAN PROVINSI JAWA BARAT|url=http://distan.jabarprov.go.id/distan/blog/detail/6089-7-daerah-penghasil-kedelai-terbesar-di-indonesia|website=distan.jabarprov.go.id|access-date=2022-05-30}}</ref>