Carum
genus tumbuh-tumbuhan
| Carum | |
|---|---|
| |
| Carum carvi | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| (tanpa takson): | |
| (tanpa takson): | |
| (tanpa takson): | |
| (tanpa takson): | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Subfamili: | |
| Tribus: | |
| Genus: | Carum |
| Spesies | |
Carum adalah genus dari sekitar 20 spesies tumbuhan berbunga dalam famili Apiaceae yang berasal dari daerah beriklim di Dunia Lama. Spesiesnya yang paling dikenal adalah jintan (Carum carvi), yang bijinya banyak digunakan sebagai rempah-rempah.[1][2].
Referensi sunting
- ^ Johri RK (January 2011). "Cuminum cyminum and Carum carvi: An update". Pharmacognosy Reviews. 5 (9): 63–72. doi:10.4103/0973-7847.79101. PMC 3210012
. PMID 22096320.
- ^ Mohagheghzadeh A, Faridi P, Ghasemi Y (January 2007). "Carum copticum Benth. & Hook., essential oil chemotypes". Food Chemistry (dalam bahasa Inggris). 100 (3): 1217–1219. doi:10.1016/j.foodchem.2005.12.002. ISSN 0308-8146.
