Deram-deram
hidangan dari Kepulauan Riau
Deram-deram merupakan kue khas dari Kepulauan Riau yang awalnya hanya dihidangkan untuk raja.[1] Kue tersebut merupakan salah satu oleh-oleh untuk pengunjung yang datang ke Pulau Penyengat. Bentuk kue deram-deram seperti donat tetapi dengan ukuran yang lebih kecil. Deram-deram rasanya manis dengan tekstur yang renyah dan gurih. Komposisi yang digunakan untuk membuat deram-deram adalah tepung beras, gula merah, air dan minyak.[2]
Referensi
sunting- ^ "Ariyani Sukses Usaha Kue Deram-Deram Camilan Khas Kerajaan Melayu". isukepri.com. 18 Oktober 2015. Diakses tanggal 21 Desember 2017.
- ^ "KUE DERAM DERAM". disbud.kepriprov.go.id. Diakses tanggal 21 Desember 2017.
 | Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |