Fosfoenolpiruvat
senyawa kimia
Fosfoenolpiruvat (PEP) merupakan senyawa hasil fosforlilasi dari bentuk enol atas senyawa piruvat.[1]PEP memiliki ikatan fosfat dengan energi tertinggi dari semua organofosfat alami yang diketahui dan berfungsi sebagai prekursor untuk asam amino aromatik.[2] Pada reaksi glikolisis, senyawa ini dihasilkan dari proses enzim enolase dari 2-asam fosfogliserik.[3]
Daftar pustaka
sunting- ^ Karlson, P. (1975-06-01). Introduction to Modern Biochemistry 3e (dalam bahasa Inggris). Elsevier. hlm. 312. ISBN 978-0-323-16219-7.
- ^ Koendjbiharie, Jeroen G; van Kranenburg, Richard; Kengen, Servé W M (2020-12-08). "The PEP-pyruvate-oxaloacetate node: variation at the heart of metabolism". FEMS Microbiology Reviews. 45 (3). doi:10.1093/femsre/fuaa061. ISSN 1574-6976. PMC PMC8100219
Periksa nilai |pmc=(bantuan). PMID 33289792 Periksa nilai|pmid=(bantuan). - ^ D.K, Dubey R. C. & Maheshwari (2023). A Textbook of Microbiology: (dalam bahasa Inggris). S. Chand Publishing. hlm. 343. ISBN 978-93-5501-527-3.
