Funchoza
Funchoza (bahasa Rusia: фунчоза; Hangul: 푼초자) atau salat funchoza (bahasa Rusia: салат фунчоза; 살라트 푼초자; lit. salad sohun) adalah hidangan dalam masakan Koryo-saram. Hidangan ini adalah varian hidangan Korea japchae, yang dibuat oleh orang-orang Koryo-saram: sekelompok diaspora Korea di bekas wilayah Uni Soviet.[1]
| Funchoza | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Japchae |
| Daerah | Uni Soviet |
| Dibuat oleh | Koryo-saram |
| Bahan utama | Sohun |
  | |
Lihat pula
suntingReferensi
sunting- ^ 이, 명숙 (2017-02-28). "한식 대중화의 일등 공신 고려인 동포, 그들을 위한 배려의 필요성". 한국국제문화교류진흥원. Diakses tanggal 2018-12-25.