Gamja-jeon
Gamja-jeon[1] (감자전) atau panekuk kentang[1] adalah variasi jeon, atau panekuk ala Korea, dibuat dengan cara menggoreng kentang parut halus di atas penggorengan dengan minyak sayur jenis apa pun hingga berwarna cokelat keemasan.
Gamja-jeon | |
---|---|
Nama lain | Panekuk Korea |
Jenis | Buchimgae |
Tempat asal | Korea |
Daerah | Gangwon |
Bahan utama | Kentang |
Sunting kotak info • L • B | |
Nama Korea | |
Hangul | 감자전 |
---|---|
Hanja | --煎 |
Alih Aksara | gamja-jeon |
McCune–Reischauer | kamja-chŏn |
IPA | [kam.dʑa.dʑʌn] |
Referensi
sunting- ^ a b (dalam bahasa Korea) "주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영, 중, 일) 표준안" [Standardized Romanizations and Translations (English, Chinese, and Japanese) of (200) Major Korean Dishes] (PDF). National Institute of Korean Language. 2014-07-30. Diakses tanggal 2017-02-23.
- 주요 한식명 로마자 표기 및 표준 번역 확정안 공지. National Institute of Korean Language (Siaran pers) (dalam bahasa Korea). 2014-05-02.
Pranala luar
suntingWikimedia Commons memiliki media mengenai Gamjajeon.