Htamanè

Htamanè (bahasa Burma: ထမနဲ, Mon: ယိုဟ်သ္ၚု, juga dieja htamane) adalah camilan gurih berbahan dasar beras ketan, dan merupakan makanan lezat perayaan musiman di Myanmar. Kelezatan tradisional ini disiapkan secara seremonial sekitar dan pada hari bulan purnama Tabodwe (တပို့တွဲ), bulan lunar ke-11 pada kalender tradisional Burma (kira-kira pada bulan Februari), tepat saat musim dingin berakhir. Beberapa pagoda dan biara, termasuk Pagoda Shwedagon, mengadakan kompetisi pembuatan htamane (ထမနဲထိုးပြိုင်ပွဲ).

Htamanè
Htamanè dengan gorengan dan hiasan
Sajian	Hidangan musiman yang meriah
Tempat asal	Myanmar
Dibuat oleh	Orang Mon
Bahan utama	Nasi ketan, parutan kelapa goreng, kacang tanah sangrai, wijen sangrai, minyak kacang tanah, jahe
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Lihat pula

• Beras ketan
• Hidangan Burma
• Daftar hidangan Burma