Khalisah Sulaiman[1] yang populer dikenal dengan nama Ili Sulaiman adalah seorang jurutama masak selebritas, pembawa acara televisi, dan tokoh masyarakat Malaysia. Pada tahun 2015, dia menjadi pemenang gelar Food Asia Hero dan telah membawakan beberapa acara televisi bersama Asian Food Channel (AFC).[2] Sebelum menjadi seorang jurutama masak selebritas, Ili telah berkecimpung dalam dunia bisnis makanan yang menawarkan jasa katering ke rumah menggunakan rantang.[3] Ketika AFC berganti nama menjadi Asian Food Network, Ili dikontrak kembali sebagai duta Malaysia untuk saluran televisi itu.[4]

Ili Sulaiman
Lahir1985 (umur 38–39)
Kuala Lumpur, Malaysia
PendidikanSarjana Bisnis
AlmamaterQueen Mary, Universitas London
PekerjaanJurutama masak, pembawa acara televisi, tokoh media
Tahun aktif2006–kini

Kehidupan awal sunting

Ili Sulaiman lahir di Kuala Lumpur[1] pada tahun 1985[5] dan merupakan anak tunggal dari pasangan Sulaiman Abu Bakar dan Khalilah Mitchell.[3] Ayahnya berdarah campuran Melayu-Sri Lanka dan ibunya berdarah campuran Inggris-Tionghoa.[5][6] Sejak kecil, Ili sudah terekspos dengan berbagai kegiatan di dapur bersama ibunya, sehingga dunia kuliner bukan hal yang asing baginya.[3]

Pada saat akan melanjutkan ke jenjang pendidikan tinggi, ayahnya bersikeras agar Ili mengambil jurusan bisnis, yang selalu disyukurinya, karena membantunya membangun bisnis sendiri sambil memanfaatkan keterampilan memasaknya. Ili kuliah di Queen Mary, Universitas London[7] dan berhasil menyelesaikan kuliahnya dengan menyandang gelar sarjana dalam bidang bisnis dari universitas tersebut.[8]

Karier sunting

Walaupun memiliki gelar sarjana dalam bidang bisnis, Ili mengaku lebih berminat untuk mengembangkan kariernya dalam industri kuliner.[8] Setelah menyelesaikan kuliahnya, Ili berkesempatan bekerja di Restoran Mosimann, sebuah restoran mewah di London, yang merupakan pembuka jalan baginya untuk berkecimpung dalam dunia kuliner yang disukainya. Sewaktu bekerja di restoran tersebut yang dilakoninya selama tiga tahun, Ili berkesempatan menjadi anggota dari kerabat kerja yang mengurus jamuan makan malam resepsi pernikahan pasangan Pangeran William dan Kate Middleton di Istana Buckingham.[3][5]

Tidak lama setelah pulang ke Malaysia pada tahun 2014, Ili menjalankan bisnis menjual makanan siap masak melalui Instagram, Dish by Ili di bulan Juli tahun yang sama, dengan menggunakan rantang.[3] Ili semakin populer setelah membawakan acara televisi Diari Mangkuk Tingkat Ili yang ditayangkan di Astro Ria pada Februari 2015.[1] Dan kemudian, ketika Asian Food Channel menyelenggarakan acara Food Hero 2015, ajang pencarian bakat pembawa acara masakan, Ili ikut serta dalam ajang tersebut dan berhasil keluar sebagai pemenangnya bersama Debbie Wong.[4]

Acara televisi dan karya buku sunting

Selain Diari Mangkuk Tingkat Ili, acara televisi lainnya yang pernah dibawakan oleh Ili Sulaiman antara lain Home Cooked: Malaysia, Family Feast with Ili, dan By the Sea with Ili yang ditayangkan di saluran televisi Asian Food Channel (AFC).[9] Pada 12 Agustus 2019, Ili menjadi pembawa acara Belanga Kacukan yang ditayangkan di saluran TV Okey.[10] Buku memasak yang ditulisnya, berjudul For the Love of Food menuai kesuksesan di pasaran.[11]

Referensi sunting

  1. ^ a b c Putri (9 April 2019). "Chef Selebriti Ili Sulaiman Kongsi 3 Resipi Dari Air Tangannya". Rasa.my. Diakses tanggal 4 November 2021. 
  2. ^ Julie Yim (16 Maret 2020). "Ili Sulaiman on steering Malaysia's name to global heights" (dalam bahasa Inggris). Prestige Online. Diakses tanggal 4 November 2021. 
  3. ^ a b c d e Rosmah Idayu (13 Juli 2018). "Pernah digelar 'Big Friendly Giant', Ili Sulaiman tidak peduli ejekan, 'curvy girls' ada keistimewaan tersendiri" (dalam bahasa Melayu). NONA. Diakses tanggal 4 November 2021. 
  4. ^ a b Theri Burhan (12 Mei 2020). "Ili Sulaiman, Chef, Asian Food Network Malaysian Ambassador, TV Host" (dalam bahasa Inggris). Set The Tables. Diakses tanggal 4 November 2021. 
  5. ^ a b c S. Indra Sathiabalan (20 Februari 2020). "The dapur goddess" (dalam bahasa Inggris). The Sun Daily. Diakses tanggal 4 November 2021. 
  6. ^ Abirami Durai (20 April 2020). "Popular food personality Ili Sulaiman's comfort food recipes" (dalam bahasa Inggris). The Star Online. Diakses tanggal 4 November 2021. 
  7. ^ Richard. "Chef Ili Sulaiman of Agak Agak Initiative shares her expertise in preparing the best talents for the F&B industry". Malaysia Airlines. Diakses tanggal 5 November 2021. 
  8. ^ a b Yusliza Yakimir Abd Talib (2 Desember 2016). "Menu negara dilawati jadi inspirasi". Harian Metro, New Straits Times Press (M) Bhd. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-11-05. Diakses tanggal 5 November 2021. 
  9. ^ "About Ili Sulaiman". Dish by Ili. Diakses tanggal -5 November 2021. 
  10. ^ Budiey (18 Agustus 2019). "Cef Ili Sulaiman hos program Belanga Kacukan". Sensasi Selebriti. Diakses tanggal 5 November 2021. 
  11. ^ "Ili Sulaiman". Asian Food Network. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-11-04. Diakses tanggal 5 November 2021. 

Pranala luar sunting