Manusia kue jahe
Manusia kue jahe (bahasa Inggris: gingerbread man) adalah sebuah biskuit atau kue yang terbuat dari kue jahe, yang biasanya berbentuk manusia, meskipun bentuk lainnya, khususnya tema musiman (Natal, Halloween, Paskah, dsb) dan berbagai karakter fiksi.
| Manusia kue jahe | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Biskuit |
| Bahan utama | Kue jahe |
  | |
Sejarah
suntingKue jahe bermula dari abad ke-15, dan pembuatan biskuit figural dipraktikan pada abad ke-16.[1] Instansi dari biskuit kue jahe berbentuk figur yang pertama kali terdokumentasikan adalah pada masa kekuasaan Elizabeth I dari Inggris. Ia memerintahkan pembuatan figur kue jahe dan mempersembahkannya kepada beberapa tamu pentingnya.[2][3]
Referensi
sunting- ^ 300 Years of Kitchen Collectibles, Linda Campbell Franklin, 4th edition [Books Americana: New York] 1998 (p. 183)
- ^ "A History of Gingerbread Men". Ferguson Plarre Bakehouses. Diarsipkan dari versi asli tanggal 7 August 2013. Diakses tanggal 4 January 2014.
- ^ Donald F. Lach (2010). "Asia in the Making of Europe, Volume II: A Century of Wonder. Book 3: The Scholarly Disciplines, Volume 2". p. 442. University of Chicago Press
Pranala luar
sunting
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Gingerbread men.