Hidangan Muslim Tionghoa

(Dialihkan dari Masakan Muslim Tionghoa)

Masakan Muslim Tionghoa (Hanzi: 清真菜; Pinyin: qīngzhēn cài; harfiah: 'masakan Ḥalāl' atau Hanzi: 回族菜; Pinyin: huízú cài; harfiah: 'masakan rakyat Hui') adalah masakan suku Hui (etnis Muslim Tionghoa) dan kaum Muslim lainnya yang tinggal di Tiongkok.

Sebuah toko roti Halal di Tuanjie St, jalan utama di Kota Linxia.

Sejarah

sunting
 
Sebuah toko daging halal di Hankou, sekitar 1934-1935.
 
Sebuah restoran cepat saji Muslim di Shanghai Expo

Dikarenakan penduduk yang beragama Muslim jumlahnya banyak di barat Tiongkok, berbagai restoran Tionghoa dijalankan oleh kaum Muslim.

Galeri gambar

sunting

Pranala luar

sunting