Kranberi (serapan) atau mentigi paya (terjemahan langsung dari cranberry "crane" rawa + "berry" mentigi) adalah tanaman dari ordo Ericales yang dibudidayakan untuk memperoleh buah beri kecil yang dapat dimakan[1]. Buah mentigi paya dijadikan sebagai pelengkap hidangan pada hari-hari perayaan tertentu di Amerika. Buah ini termasuk ke dalam golongan buah beri dan termasuk ke dalam makanan sehat, dalam satu cangkir kranberi hanya mengandung 25 kalori.

Kranberi
Klasifikasi ilmiah Sunting klasifikasi ini
Kerajaan: Plantae
Klad: Tracheophyta
Klad: Angiospermae
Klad: Eudikotil
Klad: Asterid
Ordo: Ericales
Famili: Ericaceae
Genus: Vaccinium
Subgenus: Vaccinium subg. Oxycoccus
(Hill) A.Gray
Spesies

Vaccinium erythrocarpum
Vaccinium macrocarpon
Vaccinium microcarpum
Vaccinium oxycoccos

Mentigi paya merupakan buah asli dari Amerika dan dipanen pada bulan September dan Oktober saja, buah ini dapat disimpan hingga dua bulan lamanya.

Lihat juga

sunting

Pranala luar

sunting

Referensi

sunting
  1. ^ Parker, Sybil, P (1984). McGraw-Hill Dictionary of Biology. McGraw-Hill Company.