Pörkölt
Makanan Khas di Hongaria
Pörkölt adalah rebusan daging yang berasal dari Hungaria, tetapi juga dihidangkan di wilayah lain di Eropa Tengah dan Balkan.
| Pörkölt | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Rebusan |
| Tempat asal | Hungaria |
| Bahan utama | Daging, paprika, sayur-sayuran |
  | |
Di Hungaria, pörkölt merupakan sup dengan daging tak bertulang, paprika, dan sayur-sayuran. Makanan ini tidak sama dengan goulash dan paprikás.
Di sebagian besar wilayah Hungaria, daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi atau babi.
Pranala luar
sunting- Az ételválaszték történeti alakulása
- Nemzeti ételeinkről - Gulyáshús/pörkölt/paprikás – gulyásleves
- Pörkölt.lap.hu - linkgyűjtemény
- Kiszely István: A magyar pörköltet evett, amikor az európai még köleskását
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |