Paneer tikka adalah hidangan India yang terbuat dari potongan paneer yang direndam dalam rempah-rempah dan dipanggang di tandoor.[1][2] Hidangan ini adalah alternatif vegetarian untuk ayam tikka dan hidangan daging lainnya. Ini adalah hidangan populer yang banyak tersedia di India dan negara-negara dengan diaspora India.

Paneer tikka
SajianPembuka
Tempat asalIndia
DaerahIndia Utara
Suhu penyajianPanas
Bahan utamaPaneer, bumbu
VariasiPaneer tikka masala
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Hidangan ini dihidangkan sebagai hidangan pembuka sesuai selera.

Referensi

sunting
  1. ^ Dalal, Tarla (2007). Punjabi Khana. Sanjay & Co. hlm. 29. ISBN 8189491547. 
  2. ^ "Fine dining on Nizami fare". The Hindu. 9 November 2011. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-04-22. Diakses tanggal 20 Maret 2012.