Pasar basah

Pasar basah adalah sebuah pasar yang menjual daging segar dan hasil tani, berkebalikan dengan pasar kering yang menjual barang awet seperti baju dan elektronik.

Pasar basah
Hanzi:	街市
Pinyin:	jiē shì
Kantonis Jyutping:	gaai1 si5
Makna harfiah:	Pasar jalanan
Alih aksara Mandarin - Hanyu Pinyin: jiē shì Yue (Kantonis) - Jyutping: gaai1 si5
Pasar tradisional
Hanzi tradisional:	傳統市場
Hanzi sederhana:	传统市场
Alih aksara

Pasar basah yang dimodernisasi yang ditempatkan dalam bangunan berstruktur penuh, meskipun masih ada sejumlah pasar basah tingkat jalanan di seluruh Asia. Lantai berganda membuat penggunaan ruang komersial terbatas yang baik.

Pasar basah Tiongkok

Pasar basah secara tradisional menjual hewan hidup di tempat terbuka. Hewan-hewan tersebut meliputi unggas, ikan, reptil, dan babi. Namun, sejak merebaknya wabah SARS, hewan besar dan unggas menjadi tidak umum ditemukan di pasar-pasar Hong Kong, meskipun ikan hidup, kerang, dan katak masih tersedia. Beberapa pasar juga menjual hewan eksotis. Buah dan sayuran segar juga tersedia. Pasar basah juga umumnya meliputi toko-toko tukang daging dengan daging segar. Bagian daging dan ikan segar terpisah dari gerai buah dan sayuran. Beberapa pasar juga memiliki gerai yang menjual barang kering, bunga, dan tahu yang diproses serta daging yang dimasak.

Lihat pula

• Pasar swalayan Asia
• Bazaar
• Pasar petani
• Palengke
• Pasar malam
• Pasar pagi
• Souk