[1]

  1. ^ Parstock Par stock adalah standar perhitungan jumlah persediaan meterials dan supplies untuk menunjang jalannya operasional di housekeeping department. Adapun manfaat par stock antara lain :
    • Untuk mengetahui seberapa besar jumlah materials & supplies yang dibutuhkan untuk operasional housekeeping department.
    • Sebagai alat kontrol dalam operasional sehari-hari.
    • Untuk menjamin perputaran materials & supplies dalam operasional housekeeping.
    Menurut Bambang Hendri ( 1999:44) Teori Pengadaan Parstock ekstrabed di hotel : a. Terjadi penyusutan nilai guna ekstrabed yang digunakan Ekstrabed yang dipakai di hotel dalam jangka waktu tertentu 1 tahun atau 2 tahun lebih akan berkurang kualitas dari ekstrabed yang dipakai a. Perawatan kualitas dari ekstrabed yang dipakai Perawatan adalah suatu usaha yang dilakukan secara sengaja dan sistematis terhadap peralatan hingga mencapai hasil/kondisi yang dapat diterima dan diinginkan. Perawatan kualitas ekstrabed ini akan berpengaruh pada lama pemakaian waktu ekstrabed. c. Permintaan jumlah barang tinggi diwaktu tertentu Permintaan adalah jumlah barang yang ingin dan mampu dibeli oleh konsumen, pada pada waktu tertentu. Permintaan jumlah barang bisa mencapai titik tinggi diwaktu banyaknya jumlah konsumen yang menginginkan barang tersebut seperti disaat hotel tingkat hunian kamar tinggi dimana sebagian besar kamar sudah terisi lebih dari jumlah isi kamar. d. Mengikuti Standart Operational Procedure dalam pengadaan parstock ekstrabed Standar Operasional Procedure adalah sbuah pedoman atau acuan untuk melaksanakan suatu tugas sesuai dengan fungsi dan alat penilaian kerja berdasarkan indikator teknis dalam pengadaan parstock ekstrabed. standar operasional prosedur dalam pengadaan parstock ekstrabed mengacu pada jumlah kamar dan jumlah par cadangan ekstrabed. e. penawaran barang substitusi ketika barang primer habis menawarkan barang substitusi untuk menggantikan fungsi dari barang lain(barang primer) ketika ketersediaannya habis dan bisa digantikan oleh barang yang mempunyai fungsi yang sama.