Perilil-alkohol dehidrogenase

Oksidoreduktase perilil-alkohol:NAD+ (bahasa Inggris: perillyl-alcohol:NAD+ oxidoreductase, perillyl-alcohol dehydrogenase, lemonene hydroxilase, PAD, EC 1.1.1.144) adalah enzim oksidoreduktase yang bekerja pada gugus CH-OH dengan NAD+ sebagai akseptornya.[1] Enzim ini berperan pada degradasi lemonena dan pinena, dan mengoksidasi alkohol primer dengan gugus allylic menjadi ikatan ganda dan siklik, baik aromatik atau hidroaromatik.[2]

Reaksi yang dikatalis,

Rujukan

sunting
  1. ^ (Inggris) "EC 1.1.1.144". Queen Mary University of London. Diakses tanggal 2010-12-03. 
  2. ^ (Inggris) "ENZYME entry: EC 1.1.1.144". Swiss Institute of Bioinformatics. Diakses tanggal 2010-12-03.