Phalaris canariensis
Phalaris canariensis adalah sebuah tanaman milik keluarga Poaceae. Awalnya merupakan tanaman asli dari wilayah Mediterania, sekarang ditanam secara komersial di beberapa bagian dunia untuk dijadikan benih burung. Rumput besar dan kasar ini memiliki batang yang tegak dan tidak berbulu, biasanya setinggi 0,61 hingga 1,83 m.
| Rumput kenari
| |
|---|---|
Phalaris canariensis  | |
 Rightmost illustration is Phalaris canariensis | |
| Taksonomi | |
| Superkerajaan | Eukaryota |
| Kerajaan | Plantae |
| Divisi | Tracheophytes |
| Ordo | Poales |
| Famili | Poaceae |
| Genus | Phalaris |
| Spesies | Phalaris canariensis Linnaeus, 1753 |
Bijinya berwarna coklat mengkilap. Benih digunakan sebagai makanan burung dan umumnya dicampur dengan lobak dan biji lainnya yang membuatnya lebih murah. Itu harus disimpan di tempat yang kering dan jauh dari hama. Secara industri, tepung yang terbuat dari biji digunakan dalam pembuatan barang-barang katun halus dan barang-barang sutra.
Di Kepulauan Kanari, Italia dan Afrika Utara, Phalaris canariensis digunakan sebagai makanan. Di bagian-bagian tertentu Meksiko, seperti Valle de Bravo, disiapkan dan dijual oleh pedagang kaki lima sebagai bentuk atol yang sangat dihargai. Namun, kulit biji tampaknya mengandung serat silika, yang terkait dengan kanker esofagus.[1] Pada 2013, varietas lambung tanpa glabrous baru diumumkan sebagai makanan bebas gluten bagi manusia.
Referensi
sunting- ^ Valda M. Craddock (1993). Cancer of the Esophagus: Approaches to the Etiology. Cambridge University Press. hlm. 202. ISBN 978-0-521-37393-7.
Pranala luar
sunting
- Alternative Field Crops Manual
- Silica fibers in canary seed linked to oesophageal cancer
- Silica fibers in canary seed linked to cancer in Iran
 | Artikel bertopik tumbuhan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |