Puding mangga
Puding mangga adalah sebuah hidangan penutup paling populer di Hong Kong, dimana puding disantap sebagai makanan Inggris tradisional.[1][2] Sangat sedikit ragam antar penyajian puding mangga regional. Hidangan tersebut juga ditemukan di Singapura, Malaysia, Thailand, Makau dan sering disajikan sebagai dim sum di tempat-tempat makan Tionghoa.[3]
Mango pudding | |
---|---|
Jenis | Puding |
Sajian | Hidangan penutup |
Tempat asal | india |
Daerah | India, Singapura, Malaysia, Thailand dan Tiongkok Selatan |
Suhu penyajian | Dingin |
Bahan utama | Agar atau gelatin, mangga, susu evaporasi, gula |
Sunting kotak info • L • B | |
Puding mangga | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Hanzi: | 1. 芒果布丁 2. 芒果布甸 | ||||||||||
Makna harfiah: | Puding mangga | ||||||||||
|
Referensi
sunting- ^ Lynne Olver (10 March 2012). "puddings, custards & creams". foodtimeline.org. Diakses tanggal 12 August 2012.
- ^ Andrew Dembina (26 August 2010). "8 bone-chilling summer desserts for Hong Kong". CNN Go. Diakses tanggal 12 August 2012.[pranala nonaktif permanen]
- ^ "Mango Pudding". cultural-china.com. Diarsipkan dari versi asli tanggal 15 September 2012. Diakses tanggal 12 August 2012.